ほっと落ち着く味わい♪
いんげんと油揚げのレンジ煮浸し
いんげんと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で完成するお手軽レシピです。いんげんはくたっとするまで加熱し、だし汁の味をなじまるのがポイント♪油揚げのコクと風味の豊かなだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいに仕上がります。
カロリー
90kcal
炭水化物
11.4g
脂質
2.4g
たんぱく質
3.4g
糖質
9.9g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
いんげんはへたを切り落とし、長さを半分に切る。
2
油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。長い辺を3等分に切り、さらに斜め半分に切る。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。いんげん、油揚げを加え、全体がひたるように混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。取り出して混ぜ、再度ラップをして粗熱をとる。
ポイント
粗熱をとりながら味をなじませます。冷やして食べるのもおすすめです。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです！優しい味です😍✨️👍 朝から夜までおいておいたら味がよく染みました❗
エレノアさん
和風顆粒だしとして李錦記（たしか香港の会社）のチキンブイヨン（Premium Bouillon Powder Flavored With Chicken）を使いました。普段薄味が好きなので塩は入れずに、みりん、しょうゆ、チキンブイヨン、水で調味料としました。ラップの代わりにシリコンフードカバーを使いました。 とても簡単においしく一品仕上がるので助かりました！すーちゃん
簡単で美味しかったです！ 電子レンジなのでいんげんに味があまり滲みなくて少し薄いかなと思いました。el
長めにチンした。good
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Aleksa♡