レンジで簡単！
オクラとキムチの和え物
調理時間
約10分
カロリー
88kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっとあえてできる副菜のご紹介！オクラのねばっとした口当たりとキムチのシャキシャキ食感の相性は抜群です。豆腐や納豆と併せてもおすすめです。
手順
1
オクラは塩(分量外:少々)をふり、まな板にこすりつけるように転がす。さっと水で洗い、がくからへたを切り落とす。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1/2)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒ほど加熱する。水にとって水気を切る。斜めに包丁をあててまわしながら一口大に切る。
2
ボウルにオクラ、キムチ、ごま油、白いりごまを入れて混ぜる。
3
器に盛り、糸唐辛子をのせる。
レビュー
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- お弁当に入れました。業務スーパーのカットオクラを使ったのでとても簡単でした。美味しかったです。
とも
オクラは、オクラで食べても美味しい。 キムチは、キムチで食べても美味しい。 でも、合わせて、ごま油とごまが美味しいを倍増させてる。
まり