DELISH KITCHEN

ピリッとおいしい!

オクラの粒マスタードあえ

4.2

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    80kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    4.1g

  • 脂質

    6.7g

  • たんぱく質

    1.4g

  • 糖質

    1.4g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オクラを使った手軽な副菜です。和風の味付けになりがちなオクラを粒マスタードとオリーブオイルであえ、洋風に仕上げました。少ない材料でできるので簡単!どんな主菜にも合わせやすい一品です♪

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材料 【2人分】

  • オクラ 10本(120g)
  • ☆調味料
  • 粒マスタード大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶし、まな板の上を転がすようにこすりつける。水で洗って水気を切る。へたを切り落としてガクを取り除き、斜め3等分に切る。

  2. 2

    耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてあえる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ゆっこ

    何か物足りない…というときに、ささっと作れて美味しいのでおすすめです😋
  • ひつじ

    オクラにマスタード!合います!
  • 辛さもちょうどよく、簡単で美味しい!
  • みぃ

    マスタードの消費法を見つけました。 レンジですぐに出来るのでおつまみにパッと出せます。

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