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みょうがとオクラのナムル

みょうがの香りが効いたさっぱりといただけるナムルです。冷やして食べるのがおすすめです。是非お試し下さい♪

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
52kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

みょうが 2本
オクラ 8本
☆調味料
塩小さじ1/4
ごま油大さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2
白いりごま小さじ1

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
オクラは塩(分量外：小さじ1/4)をふり、まな板に擦り付けて水で洗う。耐熱容器に入れ、水(分量外：小さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水に取って冷やし、水気を切る。
2.
オクラはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。みょうがは縦に半分に切り、斜め薄切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラ、みょうがを入れて混ぜる。

レビュー

(4件)

3.7

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このレシピの作成者

Minami

毎日の食事に取り入れやすい料理

管理栄養士

短大を卒業後、実務経験を積み管理栄養士を取得。DELISH KITCHENでは主に糖質オフや低カロリー、献立などプレミアムレシピの開発を担当。簡単でおいしい！毎日の食事に取り入れやすいレシピを心がけています。