DELISH KITCHEN

ささっと簡単に♪

みょうがとオクラのナムル

4.3

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    52kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    3.7g

  • 脂質

    3.9g

  • たんぱく質

    1.4g

  • 糖質

    1g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

みょうがの香りが効いたさっぱりといただけるナムルです。冷やして食べるのもおすすめです。是非お試し下さい♪

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材料 【2人分】

  • みょうが 2本
  • オクラ 8本
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:小さじ1/4)をふってまな板に擦り付け、水で洗う。耐熱容器に入れて水(分量外:小さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。水にとって冷やし、水気を切る。

  2. 2

    オクラはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。みょうがは縦に半分に切り、斜め薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラ、みょうがを加えて混ぜる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • くまたん

    オクラの消費のために作りましたが、美味しくできました。簡単に一品できて、助かります。
  • GOJI

    このレシピの汎用性の高さに5つ星です。前菜・箸休めとしてもちろん、冷やしうどんの薬味として市販の天ぷらだけでは飽きてしまいそうなところ、これを混ぜたらバッチリ合いました。 冷奴の具にも良さそうだし夏にぴったりのメニューです。
  • みぃ

    材料半分で。 なのにレンジはレシピ通りにしてしまって、オクラがしんなりになってしまいましたが、味は美味しかったです。
  • おこめけん

    オクラをレンチンするだけなのであっという間にできました。少し冷やして美味しくいただきました。夏にぴったりの一品ですね。

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