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ささっと簡単に♪

みょうがとオクラのナムル

みょうがの香りが効いたさっぱりといただけるナムルです。冷やして食べるのがおすすめです。是非お試し下さい♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    52kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • みょうが 2本
  • オクラ 8本
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:小さじ1/4)をふり、まな板に擦り付けて水で洗う。耐熱容器に入れ、水(分量外:小さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水に取って冷やし、水気を切る。

  2. 2.

    オクラはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。みょうがは縦に半分に切り、斜め薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラ、みょうがを入れて混ぜる。

レビュー

(22件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • えりん
    さっぱりしていてオクラのとろみでミョウガがいい感じに和えられます。塩だけよりほんのちょっとお醤油を足すと風味が良かったです。ミョウガがあまりがちなので、今年の夏は、出番が増えそうです。5分くらいでできますよ。
  • くまたん
    オクラの消費のために作りましたが、美味しくできました。簡単に一品できて、助かります。

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