1. レンジで副菜♪白菜とオクラの梅あえ

レンジで副菜♪

白菜とオクラの梅あえ

白菜とオクラを使った簡単に作れる副菜です。梅肉、ごま油などであえ、風味よく仕上げました。白菜とオクラは切ってからレンジで加熱することで時短になり、あと一品欲しいときにパパッと作れます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    82kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    白菜は1cm幅に切る。オクラは塩(分量外:適量)をまぶし、まな板にこすりつけるように転がす。水で洗って水気を切り、へたの先を少し切り落としてガクを取り除き、5mm幅に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。

    TIPS

    白菜が大きい場合は1cm幅に切った後食べやすい大きさに切りましょう。

  2. 2.

    耐熱容器に白菜を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。オクラを加えて再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとり、耐熱容器に戻し入れる。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜる。

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