主材料3つで!
春雨キャベツ炒め
メイン食材は春キャベツ、豚ひき肉、春雨だけ!包丁いらずで洗い物も少なめでできる、簡単おかずをご紹介します。旨みのあるオイスターソースを使うことで味に深みをプラス♪春キャベツの代わりにキャベツでもお作りいただけます。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
327kcal
炭水化物
22.4g
脂質
18.2g
たんぱく質
15.8g
糖質
20.5g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。春キャベツを食べやすい大きさに手でちぎりながら加え、しんなりするまで炒める。
ポイント
春キャベツの代わりにキャベツでもお作りいただけます。
2
☆を加えて混ぜ、煮立ったら具材を端に寄せる。空いたところに春雨を加える。春雨を煮汁に浸してふたをし、弱火で3分ほど煮る。
ポイント
今回はショートタイプの春雨を使用しています。通常の春雨でもお作りいただけます。春雨が長くて食べづらい場合は、キッチンバサミで半分に切ってからご使用ください。
3
ふたをとってごま油、水溶き片栗粉をまわし入れ、手早く混ぜる。中火にし、とろみがつくまで炒め煮にする。
ポイント
ごま油は最後に加えることでより香り良く仕上がります。
4
器に盛り、こしょうをふる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.4gの減塩となります。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 春雨を別ゆでしてしまいましたが、とても食べやすくておいしかったです!
かつ
とても簡単に美味しくできました!ぽちぽこかーぷ
家族にも好評でしたm(*_ _)m また、つくって〜とリピされました🔁 美味しかったです😋ハチ
美味しかったです(*´ч`*)
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ぽかえり