簡単！
小麦粉なしのキャベツ焼き

手順

1. 1

   キャベツは細切りにする。長い場合は2〜3等分に切る。

2. 2

   ボウルに水、片栗粉、和風顆粒だしを入れて混ぜる。卵(1個)を加えて混ぜる(生地)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、キッチンペーパーでのばす。生地を入れ、生地の上にキャベツを広げ入れる。中央に卵(1個)をのせてふたをし、弱火で4〜5分焼く。

4. 4

   生地を半分に折りたたむ(キャベツ焼き)。

5. 5

   器にキャベツ焼きを盛り、お好み焼きソースを全体にぬる。マヨネーズをかけ、青のりをふる。