簡単！
塩鮭のムニエル
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(1件)
調理時間
約15分
費用目安
500円前後
塩鮭を使って作るムニエルのレシピをご紹介！塩鮭の下味は塩辛くなりすぎないようにこしょうのみです。ソースもシンプルな味付けですが、塩鮭のおかげで味が締まります♪今回は甘口の塩鮭を使用していますが、お好みの塩鮭を使ってお作りください！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
266kcal
炭水化物
9.4g
脂質
16.1g
たんぱく質
19.3g
糖質
8.4g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
塩鮭はこしょうをふり、薄力粉をまぶす。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1の塩鮭を皮目を下にして中火で2〜3分焼く。焼き色がついたら裏返し、同様に裏も焼いて取り出す。
3
2のフライパンにバター、レモン汁、砂糖、しょうゆを加えて中火で熱し、混ぜながら煮詰める(ソース)。
4
器にベビーリーフ、ミニトマト、2の塩鮭を盛り、ソースをかける。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.2gの減塩となります。
レビュー
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(1件)
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