DELISH KITCHEN

簡単!
塩鮭のムニエル

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(2件)

調理時間

15

費用目安

500前後

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塩鮭を使って作るムニエルのレシピをご紹介!塩鮭の下味は塩辛くなりすぎないようにこしょうのみです。ソースもシンプルな味付けですが、塩鮭のおかげで味が締まります♪今回は甘口の塩鮭を使用していますが、お好みの塩鮭を使ってお作りください!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    266kcal

  • 炭水化物

    9.4g

  • 脂質

    16.1g

  • たんぱく質

    19.3g

  • 糖質

    8.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    塩鮭はこしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1の塩鮭を皮目を下にして中火で2〜3分焼く。焼き色がついたら裏返し、同様に裏も焼いて取り出す。

  3. 3

    2のフライパンにバター、レモン汁、砂糖、しょうゆを加えて中火で熱し、混ぜながら煮詰める(ソース)。

  4. 4

    器にベビーリーフ、ミニトマト、2の塩鮭を盛り、ソースをかける。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.2gの減塩となります。

レビュー

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(2件)
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