DELISH KITCHEN

青のりの風味がおいしい♪

鮭の磯辺ピカタ

3.7

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    274kcal

  • 費用目安

    500円前後

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冷めてもおいしいのでお弁当にぴったりのおかずです！塩鮭の他にも鶏むね肉や白身魚で作ってもおいしいですよ。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    塩鮭は骨を取り除き、そぐように3等分に切る。両面に薄力粉をふる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、1の塩鮭を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を並べ入れ、ボウルに残った卵液をかける。

  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、両面をこんがりと焼く。

レビュー

3.7

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このレシピの作成者

南あんず

働くお母さんの毎日ごはん

フードコーディネーター

フードスタイリストとしてテレビ、広告などの撮影に10年ほど携わりました。 現在はDELISH KITCHENでレシピ開発、撮影を行なっています。 自分自身も働きながら家事育児をしているので、【働くお母さん・お父さんが、毎日手早く美味しく作れるレシピ作り】を心がけています。 また、お客様からいただいたリクエストレシピも担当させていただいています。郷土料理やB級グルメといった人気のある料理を、出来るだけ手軽にご家庭で再現していただけるよう日々励んでいます。 好きな料理はスパイスカレー、フレンチ、ベトナム料理、お鍋料理。 最近のマイブームは、スパイスたっぷりの野菜の蒸し煮「サブジ」を作ることです♪

「鮭・サーモン」の基本

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