DELISH KITCHEN

鮭の旨味がたまらない♪

鮭と豆苗のピリ辛酒蒸し

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    234kcal

  • 費用目安

    500前後

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レンジで簡単に鮭の旨味をグッと引き出すレシピをご紹介します!豆苗とミニトマトを一緒に酒蒸しにすることで味に深みが出ます。今晩のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落として3等分に切る。ミニトマトはへたを取る。しょうがは皮をむき、千切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  3. 3

    耐熱皿に豆苗を広げ入れ、しょうがをちらす。ミニトマトを串などで数カ所穴をあけてちらし、塩鮭を並べてのせる。酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで鮭に火が通るまで5分加熱する。たれをかける。

    ポイント

    鮭に火が通っていない場合は、様子を見て追加で加熱してください。

レビュー

4.1

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※レビューはアプリから行えます
  • aya_315

    さっぱりなお味で、作るのも簡単でした! ピリ辛なタレなので、辛いのが苦手な人はラー油の量を調整するといいかもしれません。 レシピは2切れ一緒にレンチンしてましたが、私は材料半分と鮭1切れでレンチンしました。600wで2分半くらいでいい感じに仕上がりました。
  • のだりん

    さっぱりしておいしかった。 冷凍のトマトでも問題なくできました。
  • ひろちゃん

    タレが美味しい。塩鮭のレパートリーが増えた。大人向きと思う。

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