DELISH KITCHEN

鮭の旨味がたまらない♪

鮭と豆苗のピリ辛酒蒸し

3.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    234kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

レンジで簡単に鮭の旨味をグッと引き出すレシピをご紹介します!豆苗とミニトマトを一緒に酒蒸しにすることで味に深みが出ます。今晩のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落として3等分に切る。ミニトマトはへたを取る。しょうがは皮をむき、千切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  3. 3

    耐熱皿に豆苗を広げ入れ、しょうがをちらす。ミニトマトを串などで数カ所穴をあけてちらし、塩鮭を並べてのせる。酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで鮭に火が通るまで5分加熱する。たれをかける。

    ポイント

    鮭に火が通っていない場合は、様子を見て追加で加熱してください。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • aya_315

    さっぱりなお味で、作るのも簡単でした! ピリ辛なタレなので、辛いのが苦手な人はラー油の量を調整するといいかもしれません。 レシピは2切れ一緒にレンチンしてましたが、私は材料半分と鮭1切れでレンチンしました。600wで2分半くらいでいい感じに仕上がりました。
  • のだりん

    さっぱりしておいしかった。 冷凍のトマトでも問題なくできました。
  • びわすけ

    水菜が余っていたので、豆苗じゃなくて水菜で作りました。 タレの味が中華風で、いつもと違う塩鮭の使い方にとても満足。 調理もとても簡単でした
  • れあそん

    良いと思うけど 生臭さを軽くする工夫が必要だ

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。