鮭の旨味がたまらない♪
鮭と豆苗のピリ辛酒蒸し
レンジで簡単に鮭の旨味をグッと引き出すレシピをご紹介します！豆苗とミニトマトを一緒に酒蒸しにすることで味に深みが出ます。今晩のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
カロリー
234kcal
炭水化物
9g
脂質
11.1g
たんぱく質
20.9g
糖質
6.8g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豆苗は根元を切り落として3等分に切る。ミニトマトはへたを取る。しょうがは皮をむき、千切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
3
耐熱皿に豆苗を広げ入れ、しょうがをちらす。ミニトマトを串などで数カ所穴をあけてちらし、塩鮭を並べてのせる。酒をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで鮭に火が通るまで5分加熱する。たれをかける。
ポイント
鮭に火が通っていない場合は、様子を見て追加で加熱してください。
レビュー
3.9
※レビューはアプリから行えます
- おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、774g 鮭の旨味がたまらない、鮭と豆苗のピリ辛酒蒸し 豆苗の代わりにクレソンにしました。 こちらに載せました。 他には、 レタスと卵のお味噌汁、豆腐の豚肉巻き巻きを作らせていただきました。 いただきます。
びわすけ
水菜が余っていたので、豆苗じゃなくて水菜で作りました。 タレの味が中華風で、いつもと違う塩鮭の使い方にとても満足。 調理もとても簡単でしたれあそん
良いと思うけど 生臭さを軽くする工夫が必要だののさま
ピリ辛がうまい❗
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にゃんにゃむニーナ