丸ごとトロうま！
新玉ねぎの鶏だしそぼろあん

手順

1. 1

   新玉ねぎは皮をむき、半分の高さまで十字に切り込みを入れる。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、新玉ねぎを切り込みを下にして並べる。手前に豚ひき肉を加えて中火で熱し、肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。新玉ねぎは焼き色がついたら上下を返す。水、「鍋キューブ®️」鶏だし・うま塩を加える。煮立ったらふたをして新玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で10分ほど煮る。

3. 3

   水溶き片栗粉をまわし入れて混ぜ、とろみをつける。器に盛り、細ねぎをちらす。