DELISH KITCHEN
  1. 甘辛い味がやみつきになる♪大根の味噌そぼろ煮

甘辛い味がやみつきになる♪

大根の味噌そぼろ煮

大根とひき肉を甘辛く煮た一品をご紹介!しっかりめの味付けでビールとの相性抜群です♪手順は簡単ですので、あと一品に困った際にぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    304kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 合いびき肉 150g
  • 大根 300g
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 150cc
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みそ大さじ1

作り方

  1. 1.

    大根は3〜4cm幅に切り、皮をむく。切り口を下にして縦に1cm幅に切り、再び切り口を下にして縦に1cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで2分ほど炒める。大根を加えて油がまわるまで炒める。水、酒、みりん、砂糖を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして10分ほど弱火で煮る。しょうゆ、みそを溶き入れて混ぜ、水分を飛ばしながら強めの中火で煮詰める。

レビュー

(14件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • みっふぃー
    大根が大好きな子供に作りました。 角切りにして、人参ときのこも加えました。 パッと作れて美味しく出来ました。
  • 37
    簡単にできるし、もう一品!という時におすすめです。
  • まめのすけ
    優しい味で美味しかったです。
  • yk
    簡単にできて、おいしかったです! ご飯が進みます!

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