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香り広がる♪

豚ひきとニラのしょうがそぼろ丼

さっと作れるどんぶりレシピです！目玉焼きを崩しながらお召し上がりください！しょうがの香りが食欲そそる一品です♪

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調理時間約15分

カロリー

781kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料1人分

ごはんどんぶり1杯
豚ひき肉 100g
卵 1個
ニラ 1/3束
ごま油小さじ2
☆合わせ調味料
酒大さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1
おろししょうが小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

ニラは1cm幅に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。
2.

フライパンにごま油半量(小さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ニラを加えてしんなりするまで炒める。
3.

☆を加えて炒め合わせ、取り出す。
4.

フライパンの余分な脂をふきとり、残りのごま油(小さじ1)を入れて卵を割り入れてお好みの硬さになるまで焼く(目玉焼き)。
5.

器にごはん、3を盛り、目玉焼きをのせる。