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香り広がる♪

豚ひきとニラのしょうがそぼろ丼

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さっと作れるどんぶりレシピです!目玉焼きを崩しながらお召し上がりください!しょうがの香りが食欲そそる一品です♪

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    781kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料1人分

  • ごはん どんぶり1杯
  • 豚ひき肉 100g
  • 1個
  • ニラ 1/3束
  • ごま油 小さじ2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは1cm幅に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにごま油半量(小さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ニラを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて炒め合わせ、取り出す。

  4. 4.

    フライパンの余分な脂をふきとり、残りのごま油(小さじ1)を入れて卵を割り入れてお好みの硬さになるまで焼く(目玉焼き)。

  5. 5.

    器にごはん、3を盛り、目玉焼きをのせる。