爽やかな辛みと風味♪
新生姜の肉そぼろ丼
調理時間
約15分
カロリー
647kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
新生姜が出回る時期におすすめしたいレシピです。新生姜の香りと爽やかな辛みが楽しめます。新生姜を使った肉そぼろはいなり寿司の具材にしたり、卵で包んでオムレツにしたりなど、いろんな料理に展開しても♪
材料 【2人分】
手順
1
新しょうがは包丁で皮を削り取り、千切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、新しょうがを入れて油がまわるまで中火で炒める。鶏ひき肉を加え、肉の色が変わるまで弱めの中火でほぐしながら炒める。
3
☆を加えて混ぜながら汁気が少なくなるまで煮詰める(肉そぼろ)。
4
器にごはんを盛り、肉そぼろをのせ、大葉をちぎってのせ、中央に卵黄をのせる。
レビュー
-
(2件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
初めてのコメントを投稿してみましょう