うまみが凝縮♪ 鮭と大根の塩麹煮

生鮭[切り身] 大根[葉付き] 塩 水 みりん 酒 しょうが...

塩麹を使って！ タラとしめじのホイル焼き

タラ[切り身] しめじ 長ねぎ 酒 塩麹

間違いない美味しさ！ 塩麹で筑前煮

鶏もも肉 れんこん ごぼう にんじん しいたけ しょうゆ 酒...

袋で作る！ なすの塩麹漬け

なす 塩麹

新米を楽しむ！ なすの塩麹豚生姜焼き

豚肩ロース薄切り肉 なす 玉ねぎ サラダ油 片栗粉 酒 みり...

ほろほろほぐれるお肉が絶品♪ 塩麹で手羽煮

手羽元 大根 にんじん しょうが 酒 塩麹 みりん 塩 水

そのままでおいしい♪ 塩麹でささみフライ

ささみ[筋なし] 酒 塩麹 マヨネーズ サラダ油 粉チーズ ...

ふわふわ食感♪ カジキマグロのふっくら蒸し焼き

メカジキ[切り身] 長ねぎ レモン[国産] 酒 塩麹

液体塩麹でプリプリに♪ 鶏肉とじゃがいもの塩麹炒め

鶏むね肉 じゃがいも 大葉 液体塩麹 サラダ油 液体塩麹 み...

お箸で切れちゃう♪ 豚バラ肉の塩麹チャーシュー

豚バラブロック肉 塩麹 はちみつ おろししょうが 酒 水 ねぎ

ナンプラーと塩麹が決め手！ お手軽白菜キムチ

白菜 ニラ りんご 塩 韓国産粉唐辛子 一味唐辛子 ナンプラ...

漬けて焼くだけ！ ブリの塩麹焼き

ブリ[切り身] ししとう 塩麹 サラダ油