お箸で切れちゃう♪ 豚バラ肉のゆず塩麹チャーシュー

豚バラブロック肉 ゆず ねぎ しょうが 水 サラダ油 酒 は...

ごはんもお酒もすすむ！ ニシン漬け

身欠きニシン[本乾] キャベツ 大根 にんじん しょうが 唐...

鶏肉の旨みたっぷり！ 鶏肉とアスパラの塩麹炒め

鶏もも肉 アスパラ 玉ねぎ 酒 塩麹 こしょう サラダ油

塩麹で下味！ ふっくらぶりの照り焼き

ブリ[切り身] 薄力粉 サラダ油 酒 塩麹 酒 みりん 砂糖...

今日のごはんはこれで決まり！ パリパリ台湾焼きそば献立

蒸し中華麺 卵 豚ひき肉 もやし ニラ サラダ油 塩こしょう...

ナンプラーと塩麹が決め手！ お手軽白菜キムチ

白菜 ニラ りんご 塩 韓国産粉唐辛子 一味唐辛子 ナンプラ...

漬けて茹でるだけ♪ しっとり塩麹漬け豚のポッサム

アメリカンポーク　ロース肉（とんかつ用） サニーレタス 大葉...

漬けて焼くだけ！ ブリの塩麹焼き

ブリ[切り身] ししとう 塩麹 サラダ油

旨味たっぷり！ 鶏もも肉とアボカドの塩麹炒め

鶏もも肉 塩 酒 片栗粉 アボカド エリンギ オリーブオイル...

優しい味わい♪ 塩麹でブリ大根

ブリ[切り身] 大根 塩麹 しょうが 酒 塩麹 和風顆粒だし...

箸休めに♪ 塩麹できゅうり漬け

きゅうり 塩 酢 塩麹 唐辛子(輪切り)

麹の旨味！ 里芋と塩麹の炊き込みご飯

米（吸水済み） 鶏もも肉　 里芋 しめじ 塩麹 水 細ねぎ（...