デリッシュキッチン

箸休めに♪
塩麹できゅうり漬け

-

調理時間

30

費用目安

100前後

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塩麹できゅうりをつけてみましょう!程よい塩加減でごはんにのせて食べるとおいしい一品が完成します。ちょっとした副菜として、ぜひお試しください♪

  • カロリー

    12kcal

  • 炭水化物

    2.6g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    0.6g

  • 糖質

    2g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり(4人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【3〜4人分】

  • きゅうり 2本
  • 小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 塩麹大さじ2
  • 唐辛子(輪切り)少々

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、斜め1cm幅に切る。ボウルにきゅうり、塩を入れてもみこみ、しんなりするまで10分ほどおいて水気をしっかりとしぼる。

  2. 2

    ポリ袋にきゅうり、☆を入れてもみこみ、10分ほどおく。

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