箸休めに♪
塩麹できゅうり漬け
調理時間
約30分
カロリー
12kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
2.6g
脂質
0.1g
たんぱく質
0.6g
糖質
2g
塩分
1g
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
塩麹できゅうりをつけてみましょう！程よい塩加減でごはんにのせて食べるとおいしい一品が完成します。ちょっとした副菜として、ぜひお試しください♪
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、斜め1cm幅に切る。ボウルにきゅうり、塩を入れてもみこみ、しんなりするまで10分ほどおいて水気をしっかりとしぼる。
2
ポリ袋にきゅうり、☆を入れてもみこみ、10分ほどおく。
レビュー
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- 手作りの塩麹で作ったのですが、塩揉みしたあと、洗えばよかった。 しょっぱかったです。 ちょっと酸っぱいしょっぱい辛いで忙しい、、 箸休めにはならない、、気がします。 シンプルに塩麹だけ、の方がいい気がしました。
HARU