DELISH KITCHEN

鶏肉の旨みたっぷり!

鶏肉とアスパラの塩麹炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    324kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    7.6g

  • 脂質

    20.9g

  • たんぱく質

    22.1g

  • 糖質

    6.4g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

調味料も少なく、簡単にできるおかずレシピのご紹介!塩麹が鶏肉の旨みをしっかり引き出してくれます♪ごはんもすすむこと間違いなし!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アスパラは根元を切り落とし、下5cm程ピーラーで皮をむき、斜め1cm幅に切る。玉ねぎは縦1㎝幅に切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、玉ねぎを入れてさっと炒め、ふたをして弱めの中火4分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    アスパラを加えて1~2分炒め、酒、塩麹を加えて炒め合わせる。器に盛り、こしょうをふる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • REI

    美味しいです♪大好き❤
  • くろ

    玉ねぎ1玉にして カサ増ししました!
  • のろこん

    初めての塩麹を使っての料理! とても簡単で美味しかったです! またリピします! 次はパプリカ入れたいなー
  • こんにゃく

    ほんっとに塩麹は神です。

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