味付け簡単♪
豚肉とれんこんの塩麹炒め
塩麹を使うことで味が決まりやすくなります！豚バラのコクと塩麹の甘みでご飯がすすむ！忙しい日の晩御飯におすすめです♪
カロリー
446kcal
炭水化物
10.2g
脂質
35.5g
たんぱく質
15.6g
糖質
9.2g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。水にさらして水気を切る。
2
豚肉は4等分に切る。
3
フライパンに豚肉、れんこんを入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 味が決まってめちゃくちゃ美味しかったです！！！！
すまいるおばちゃん
塩麹にハマってます。 レンコンに豚肉の脂もからまって、美味しい。 塩麹やニンニク(チューブ)は適当でも大丈夫。ふう
塩麹だけなのにご飯が進みました。 調味料が少ないのにしっかり味がつく！ これは我が家のレパートリーに追加です。Non
すごくおいしかったです!!塩麹だけの味付けでこんなにもおいしくなるとは思ってなくて驚きでした☆ 塩麹のおいしさを知るきっかけになった料理です！4歳の娘も大好きメニューです!!
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こんにゃく