味付け簡単♪
豚肉とれんこんの塩麹炒め
調理時間
約10分
カロリー
446kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
塩麹を使うことで味が決まりやすくなります！豚バラのコクと塩麹の甘みでご飯がすすむ！忙しい日の晩御飯におすすめです♪
手順
1
れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。水にさらして水気を切る。
2
豚肉は4等分に切る。
3
フライパンに豚肉、れんこんを入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- すごくおいしかったです!!塩麹だけの味付けでこんなにもおいしくなるとは思ってなくて驚きでした☆ 塩麹のおいしさを知るきっかけになった料理です！4歳の娘も大好きメニューです!!
りお
偏食家の子供が美味しいー！と、れんこんを平らげてくれました（；＿；）必ずまた作ります！ふう
塩麹だけなのにご飯が進みました。 調味料が少ないのにしっかり味がつく！ これは我が家のレパートリーに追加です。こんにゃく
味が決まってめちゃくちゃ美味しかったです！！！！
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