レンジで簡単！
ささみのレモン塩麹蒸し
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調理時間
約10分
費用目安
300円前後
ささみは塩麹で柔らかく仕上がります♪レモンでさっぱり味の簡単おかずです！エリンギなどきのこ類を加えると食べ応えアップ！！
カロリー
151kcal
炭水化物
9.6g
脂質
1.1g
たんぱく質
23.5g
糖質
7.3g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ズッキーニは1cm幅に切る。レモンは5mm幅の輪切りにする。
2
ささみは筋を取り除き、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る（そぎ切り）。耐熱容器に並べ、酒をふり、塩麹をぬる。
3
2にズッキーニ、レモンを並べてふんわりとラップをする。600Wのレンジで3分、肉に火が通るまで加熱し、混ぜる。
ポイント
取り出す際は火傷に気を付けてください！
レビュー
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