DELISH KITCHEN

さっぱり食べられる!

トマトの塩麹マリネ

4.4

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    60kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    7.7g

  • 脂質

    3.2g

  • たんぱく質

    0.9g

  • 糖質

    6.7g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

塩麹の旨味とコクを使ったさわやかな副菜をご紹介!トマトの甘みと酸味を引き立ててくれる味付けです。トマト一つで贅沢な副菜ができるのも嬉しい♪忙しい時におすすめのレシピです!

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材料 【2人分】

  • トマト 1個(200g)
  • ☆マリネ液
  • 塩麹大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1/2

手順

  1. 1

    トマトはへたを取り、縦半分に切る。切り口を下にして4等分の放射状に切り分け(くし形切り)、さらに半分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、トマトを加えてあえる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • まりちゃん

    冷蔵庫に余りがちな塩麹が生きました!サッパリして美味しかったです。
  • うさぎのママ🐰🌸

    トマトだけでなくオレンジとブロッコリーの茎も入れました🍅🥦🍊 サラダチキンも合いそうですね 塩麹でしょっぱくならないか心配でしたが大丈夫でした 美味しかったですがでもそんなに特徴がないというか、、
  • ゆう

    簡単ですごく美味しかったです! さっぱりしていて夏にぴったり☀️
  • がんちゃん

    簡単で美味くてヤバイ 夏野菜が余ってたらそれで作っても美味かった

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