1. さっぱり食べられる!トマトの塩麹マリネ

さっぱり食べられる!

トマトの塩麹マリネ

塩麹の旨味とコクを使ったさわやかな副菜をご紹介!トマトの甘みと酸味を引き立ててくれる味付けです。トマト一つで贅沢な副菜ができるのも嬉しい♪忙しい時におすすめのレシピです!

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    60kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • トマト 1個(200g)
  • ☆マリネ液
  • 塩麹大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    トマトはへたを取り、縦半分に切る。切り口を下にして4等分の放射状に切り分け(くし形切り)、さらに半分に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、トマトを加えてあえる。

レビュー

(2件)

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  • まりちゃん
    冷蔵庫に余りがちな塩麹が生きました!サッパリして美味しかったです。