【えのきの味噌汁】レパートリーが増える♪人気レシピ21選を紹介！

レビュー

• なな

  ごま油を入れるのが新鮮で美味しかったです😋 小さめの鍋で作ったため茄子を炒めるのが大変でしたがそれ以外はスムーズに作れました🙌🏻

  
• M.M.

  ごま油で、茄子と、ネギを炒めるというのが 非常にポイントが高いです ごま油の風味が出ていますが サッパリしていて美味しいです レシピを有難うございます また作ります PS 凄くお野菜が軟らかいので 歯の具合が悪い方々にもお勧めします 家族で歯の具合が悪い家族が いるので 喜んで食べてくれました。

  
• るん

  あじがちょうどよかったです。ねぎはなかったため入れることはできなかったけど、それでも美味しかったです。

  
• ちゃん

  味が薄かったけど美味しかったです！

  

レビュー

• マサポン

  初めて、ミルクみそ汁作りました！ とっても相性が良くて、ビックリ！！ 旦那さんにも好評でした！

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• itop

  きのこはもう少し入れて良かったな。 味は美味しい。ミルク感は無いので試してみてください。ジャガイモや玉ねぎ、白菜等も合いそう。

  
• パヒィン

  味噌、ミルク、キノコ、まろやかな味わいで、美味しかった。牛乳が、苦手で、飲めない人にも、これなら、飲んでもらえて良いと思いました。又、作ってみたいです。

レビュー

• こぶんが

  えのきの代わりにしめじを入れて作りました😊 最後に入れたみょうがの風味が効いてとても美味しかった！

  
• ぴんくふぇありー

  具の組み合わせ最高に大好きです❣️めちゃくちゃ美味しかったです😊

  
• キャサリン

  えのきがなかったのでみょうがと油揚げしか使いませんでした。みょうがだけでも美味しいです。

  
• Aleksa♡

  体が暖まりました！美味しかったです🎵

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  トマトは煮込まない方が好きなので、みそを溶いてから最後に投入しました❣️美味しかったです😊

  

レビュー

• aurore

  私は、少し多めに作ってみました。とっても美味しそうです。

  
• ちくわ

  今回で作ったのが2回目です！ 元々、キムチ単体で食べることができず（辛すぎて）程よい辛さのキムチを食べたいと思った時にこのレシピを見つけました！ 程よい辛さで食欲も増して夏バテのこの季節にぴったりだと思います！

  
• my

  絹豆腐150g、他は目分量で作りました。 具だくさんの味噌汁や鍋が好きなので、また作ります◎

  
• そのの

  前日のお味噌汁をアレンジしました✨ 作りすぎたお味噌汁も次の日ぜんぜん違うテイストに味変できて、しかも美味しくて助かります！ 簡単だし、ご飯にもあうし✨ お椀に注ぐときは卵を半熟にして入れてます✨

  

レビュー

• かおちゃん

  具材はいつも使うような食材なのにすりごまが入るだけでひと味違うお味噌汁になり美味しかったです。

  
• たんたん

  豆腐を加えました😁

  
• みぃ

  ほうれん草ではなく、ニラを少し。 えのきの味噌汁美味しいです。

  
• pipikiki

  小松菜で作りました！仕上げに追いゴマも～！ ゴマの風味が香り美味しかったです！

  

レビュー

• しーずー

  鶏挽肉が無かったので、牛豚挽肉で作りましたが こってりの豚汁風になりとても美味しかったです。 旦那が今年1番美味しいメニューだと言ってくれました！ 今度鶏挽肉で作る場合は軟骨もいれて欲しい！！とリクエストもされてしまいました(￣▽￣;) 味噌は半量で作りましたが、肉の旨みが出ているので 味がしっかりしており半量でも良かったです。

  
• みちゃん

  鶏団子は業スーの冷凍肉団子で代用。 油揚げなかったので、大根を入れてみました。 しょうがが効いていておいしかったです！

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 定番の和食、基本のぶりの照り焼き こちらに載せました。 他には、 具沢山がうれしい、鶏団子の生姜味噌汁 こちらにも載せました。 鶏団子は鴨🦆です。鴨鍋用です。 🐈‍⬛💨💨💨💨🦆💨 鴨でも味噌汁が飲みてぃやぁにゃーとあるかにゃーと思って探してこちらを作らせていただきました。 ぬか漬け、ほうれん草、納豆です。 いただきます。

  

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  もずくを味噌汁に入れるのはもずくの使い道の新しい発見でした 何度も作ってます

  
• ぴんくふぇありー

  美味しい❣️もずくとえのきの食感どちらも好きなので、最高です👍

  
• こぶんが

  トロトロっとしたモズクとコリコリっとしたえのきの食感が味わえて美味しい‼️

  
• モーリス

  好評でした。

  

レビュー

• もぐ造

  汁だけ飲むと味が薄いかなと思ったが サバを食べるとちょうど良かったです。 また、水煮缶の液を入れても問題なさそうだったので全部入れましたがあまり変わりなく美味しく食べれました。

レビュー

• big.mama

  えのきの歯ごたえが好きで美味しいです！

  
• 青さん

  安定の美味しさでした☆

  
• Aleksa♡

  美味しいです！

レビュー

• くまきち

  美味しかったです。おでんのもとを使うとは意外でした。

  
• ワイルドパピヨン

  いつもの味噌汁とはひと味違う為か新鮮だったようで家族は美味しい〜と大絶賛 おでんの素がなかったので、めんつゆの素3倍濃縮液体タイプを小さじ1入れて代用しました 簡単で短時間のメニューなのに具沢山の汁物は存在感があり品数の少ないお昼のメニューに貢献してくれました♪

  
• エヌエム

  適度な食感もあり良いみそしるの具の組み合わせでした。

  
• Yazu

  ホッとするやさしい味でした

レビュー

• ななすけ(。-∀-)

  好みで具材の量はそのままで調味料は2倍にしました。 えのきと豆腐に味がしみて 優しい味で美味しかったです。

  
• 彗星

  次回はワカメやネギなども入れてみます

  
• ピクミン

  味噌は赤味噌を使ったので大さじ1.5の量で充分でした。煮込み時間も長くしたので味がしっかり染みました。美味しかったです♪

  
• みより

  シンプルな具材ですが、とても美味しかった♪

  

レビュー

• さくもも

  賞味期限が切れそうな納豆があったので作ってみました。2パックは多いんじゃないかとおもいましたが、そんなことなかったです。赤味噌と合わせ味噌を混ぜて作りましたがとてもおいしかったです。納豆の消費に困った時に良いと思いました。また作りたいです。

  
• まーさん

  えのき＋ナメコも入れてみました。レシピ通り納豆2パック。1人当りお椀2杯分くらい出来てしまって、味噌汁でお腹膨れました😅納豆1パックで十分だったかも…大根の葉も彩りに✨夫も大満足のみそ汁になりました。

  
• ぐっち

  二人分で作ったけど結構量多いよ。 私は汁好きだから嬉しいけど♥ ちょっと味噌足りなかったかも。味見大事。 ４歳娘は臭いから今回はチャレンジしたくないとのこと。もっかい作ります。 パパは好きだって😋

  
• みみみ

  夫が大絶賛でした。 味噌汁はこちらと、切り干し大根の味噌汁が二強だそうです。

レビュー

• big.mama

  玉子がえのきを包んでえのきの味がでていて美味しいです！

  
• にゃん太郎

  溶き卵とえのき、ありそうで、なかったような組み合わせ。でもとっても美味しかったです。

レビュー

• みーあ

  美味しかったです😋

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  簡単でとても美味しい❣️

  
• くまきち

  ワカメと豆腐も入れました。美味しかったです。

  

レビュー

• えぬえむ

  食物繊維が沢山取れる献立として選びました。手間はかからないし美味しくできました。

  
• mist

  楽でした! えのきを切るだけなので作りやすいです

  
• CoCo

  凄く簡単、時短で出来ました。シンプルだけどホッとします。

  
• ゆん

  簡単に作れて美味しかったです(^_^)

レビュー

• ぴんくふぇありー

  この食材の組み合わせはホッとします😊

  
• ゆん

  優しい味わいで美味でした！

レビュー

• ぴんくふぇありー

  余った焼き豆腐の消費にレシピを探して見つけました❣️普通に美味しかったです😊

  
• あすこ

  焼き豆腐お味噌汁にとてもあうんですね。