ほっと落ち着く味♪
えのきとわかめの味噌汁
調理時間
約5分
カロリー
45kcal
費用目安
50円以内
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
えのきとわかめが具材の味噌汁を作ります。えのきの旨味が味噌汁に煮出て、風味豊かな優しい味わいに仕上がります。シンプルな組み合わせながら飽きのこない定番汁物です。
手順
1
えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。
2
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。えのきを加えて1分煮る。
3
わかめを加えて混ぜる。火を止めてみそを溶き入れ、中火で沸騰直前まで熱し、火からおろす。
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