DELISH KITCHEN

ほっと温まる♪

豆腐とえのきの味噌汁

さっと煮るだけなので、忙しい朝でも簡単に作れます♪豆腐を入れて食べ応えもしっかり!えのきの旨味が詰まった一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    88kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、半分に切り、ほぐす。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、沸騰したらえのき、豆腐を加えて2〜3分程煮る。

  3. 3.

    みそを溶かし入れて混ぜ、沸騰直前で火を止める。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(41件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ななすけ(。-∀-)
    好みで具材の量はそのままで調味料は2倍にしました。 えのきと豆腐に味がしみて 優しい味で美味しかったです。
  • big.mama
    乾燥味付け揚げも追加しました。揚げがほんのり甘くなっているので美味しいです!
  • みより
    シンプルな具材ですが、とても美味しかった♪
  • くまきち
    家にあった白ネギとわかめも入れました。ほっこりあたたまる 優しい味のお味噌汁です。

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