DELISH KITCHEN

ほっと温まる♪

豆腐とえのきの味噌汁

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    88kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっと煮るだけなので、忙しい朝でも簡単に作れます♪豆腐を入れて食べ応えもしっかり!えのきの旨味が詰まった一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、半分に切り、ほぐす。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、沸騰したらえのき、豆腐を加えて2〜3分程煮る。

  3. 3

    みそを溶かし入れて混ぜ、沸騰直前で火を止める。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 彗星

    次回はワカメやネギなども入れてみます
  • ななすけ(。-∀-)

    好みで具材の量はそのままで調味料は2倍にしました。 えのきと豆腐に味がしみて 優しい味で美味しかったです。
  • 凛子

    えのきと薄揚げの味噌汁はよく作るのですが、えのきと豆腐も美味しいですね。意外と作ったことのない組み合わせでした。
  • みより

    シンプルな具材ですが、とても美味しかった♪

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