1. 定番汁物♪えのきと油揚げの味噌汁

定番汁物♪

えのきと油揚げの味噌汁

えのきと油揚げが具材の味噌汁を作ります。コリコリとしたえのきと、ジュワッと味噌汁を吸い込んだ油揚げの組み合わせはシンプルながら飽きのこない、優しい味わいです。すぐに火が通って手間をかけずに作れるので、献立の汁物に悩んだ時におすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    74kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。

  2. 2.

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。えのき、油揚げを加えて1分煮る。

  4. 4.

    火を止めてみそを溶き入れ、中火で沸騰直前まで熱し、火からおろす。

レビュー

(1件)

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