献立の汁物として♪
えのきと卵の味噌汁
パパッと作れる味噌汁レシピをご紹介します!えのきにふんわりした卵の相性が抜群♪和食の献立にぴったりな一品です。
カロリー
74kcal
炭水化物
4.9g
脂質
3.7g
たんぱく質
5.8g
糖質
3.4g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えのきは根元を切り落とし、4等分に切る。
2
鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、えのきを加えてふたをして弱火で3分ほど煮る。ふたを取り、煮立たせる。溶き卵をまわし入れて固まるまで煮る。火を止めてみそを溶き入れ、沸騰直前まで中火で加熱する。
レビュー
4.3
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- 玉子がえのきを包んでえのきの味がでていて美味しいです!
にゃん太郎
溶き卵とえのき、ありそうで、なかったような組み合わせ。でもとっても美味しかったです。
big.mama