かぶと鶏肉で！ほっこり人気レシピ30選

レビュー

• ワンワン

  ちょっと味が薄いです。 コメントを見て顆粒出汁を小さじ1に増やしても、まだ少し薄めでした。味がもう少し濃ければ美味しくなりそう。 おろし生姜を記載よりもう少し増やしても良かったのかも。

  
• ちさ

  味が薄くて少しぼやけた味だったんでオイスターソースとだしつゆを足したら美味しかったです！
• モーリス

  大好評でした。

  
• march

  聖護院かぶで作りました。カブの葉がついていなかったので小松菜で代用。 レビューに水少なめ、醤油多めとあったので、水150で作りましたがもう少し少なくてもよかったかもしれません。 少しオイスターソースを足して味を整えました。簡単で美味しいのでまた作ります。

  

レビュー

• たまもも

  厚揚げがなかったので、さつま揚げで代用しました。 カブがトロトロで美味しかったです。
• まき

  かぶが大きかったのでちょっと調味料多くしました。鶏挽肉なかったので豚ひき肉使いました。辛いのが好きなので豆板醤ちょっと多めにしました。 豚ひき肉でも美味しく出来ました！

  
• babachan

  手軽に作れるお惣菜です。水溶き片栗粉を早く作ってしまい、絡める時に固まってしまいスムーズに解けずとろみをだせませんでした。 残念。(次回は気をつけて…再度、挑戦します) 豆板醤を少し多めに入れてしまったのですが、ピリッと辛さの効いてとても美味しかったです❗️
• みやまり

  倍量で作りました。かぶの白いところがとろり、葉のところがシャキシャキして美味しかったです。私はちょうど良かったんですが、家族には味が薄いと言われました。とろみも弱めだったので、水を少なめにするといいかも。

  

レビュー

• のりまき

  夏なので、なかなかカブは売っていなくて、代わりにズッキーニを斜めに大きくスライスして使ってみました。すごく簡単で楽ちん。鶏モモ柔らかく、レモンでさっぱりして、家族にも大好評でした。
• うさちさ

  簡単で美味しかったです！ 2皿に分けてレンジでチンしたのですが、レシピ通り6分、最後に蒸すのに3分すると蕪が煮崩れてしまいましま。それはそれで柔らかくて蕪ソースになって美味しかったのですが、2皿に分けてレンチンし、お箸で持てるくらい蕪の硬さを残したい時は、 チンする時間を4分くらいにするか、7ミリ幅くらいに蕪を切るにした方が良いかもです☆ そしてアレンジが効きそうな感じでした！お肉の代わりに鍋用の薄いお餅や長芋なんかも美味しそうです。主人は海老も良いかもって言ってました。 美味しかったので、また作ります！
• hanna*

  一口大に切ってある鶏肉で火の通りが心配だったので、計1分程追加しました。かぶは柔らかく、味もごま油と塩だけなのにとても美味しかったです！

  
• biscotte

  かぶの葉まで頂ける大変エコなレシピです！ かつ、電子レンジで時短でできます！ お肉が中まで火が通っているか気になったので、６分＋２分で。 更にレモン汁を入れて＋３分にしました。

  

レビュー

• ほんぎ

  レシピ通りに作ったら味が濃かったです。次はもう少し調味料減らして再チャレンジします。
• お家大好き

  しょっぱかった。醤油で餡が茶色いし、写真の様にきれいな色にはなりませんでした。他の方のレビュー通り、醤油の分量を次から減らします。
• あばちゃん

  わたしもレシピ通りに作ったんですけど かなりしょっぱかったです。 しょうゆは大さじ3で合ってますか？小さじの間違いでは無いですか？笑 一度全ての汁を捨ててそこにお湯を足して作り直してもなお醤油の黒さが抜けなくて2回すてて湯を足してをしてようやくちょうどよくなりました。
• りか

  カブが売り出されたら毎年作ってます。 関西人にはとても美味しい味です。 子供も食べてくれます。 豚ミンチでも作りました。

レビュー

• とっとこサク

  とても簡単に美味しくできました！ 味付けもちょうどよかったので カブ買ったらまた作りたいです。

  
• まあ

  皮を剥かずにそのまま使いましたが、美味しくいただけました。最後の塩はオイスターソースが濃い味なので、控えましたが、充分美味しくできました。

  
• さっさ

  家で作った株には葉の隙間に土が入っていたので、葉は落として料理しました。味付けは好評でした。焼いたカブも美味しかったです^ ^

  
• えり

  かぶ1個しかなかったので玉葱追加

レビュー

• のりあき

  かぶが冷蔵庫にあったので作ってみました。すりおろしたかぶが食べやすく、とろみがあり、めんつゆでの味付けなのでとても和風な感じです。かぶの葉もとても美味しいです。

  
• とらとら

  美味しく仕上がりましたが、にんじんを煮込む時間は4〜5分では短く、10分ぐらい煮込んで火が通りました。それほど大きく切ったつもりはなかったのですが‥にんじんが大きく火が通るのに時間がかかったのかもしれません。
• 手紙

  かぶをすりおろすのは大変だけど、スッゴク美味しかったです☺️
• Ri

  美味しすぎるんだけど？？？？ めんつゆのシンプルな味付けにとろっとろの鶏肉が優しすぎて永遠に食べられる カブの代わりに大根おろしとサラダ菜使った🥬

  

レビュー

• 彗星

  トマトの酸味がちょうどいいです

  
• バジリ子

  かぶを大根で代用。高齢者が居るので 大根も鶏肉も小さめにカット。 仕上げに粒胡椒をパラパラ。 食べやすいお味で美味しく出来上がりました。 また作ります。

  
• トボ

  カブとトマトが合うのかな？と思いましたが、とても良く合いました。鶏肉も柔らかくカブの葉もアクセントになって美味しくできました。

  
• こさめ

  カブの甘みをトマトの酸味が引き立てていて美味しかったです。手間を省く為とコスパを考えてニンニクはチューブを使いました。家族にも好評でした。リピします＾＾

レビュー

• こじ

  いつも美味しいと言わない旦那が美味しいと言ってくれました！
• yupiiiii

  優しいお味で身体がとても温まりました。
• ちなりゅうママ

  初めてはレシピ通りに作りました。 普段カブを買う事があまりないのですが、子供達が鶏団子が好きなので、チャレンジしました。倍の4人前でつくりましたが、「コレ凄い美味しい」と言ってほぼ子供達だけで無くなりました。肉団子は少し硬くなってしまったので、次回は豆腐を入れて作ろうと思います！ 葉っぱのアクセントがかなり良いです！ありがとうございます。私のマイレシピに入れます！

  
• パピコ

  身体が温まりました。

レビュー

• ちゃっぴ

  チーズっぽいです！ カブもとろとろ、あったまっておいしい！ けど、煮立てすぎると味が濃くなってとってもしつこくなってしまった… あまり濃くない方が最後まであっさりおいしく頂けると思いました。
• まこ

  簡単で、すごく美味しいです！バターの風味が素敵です。リピします。
• Sarah

  ほうれん草の灰汁が気になり別茹でして、最後に加えました。ルーで作るよりあっさりして美味しいです。
• わたし

  ちょうど、蕪とほうれん草があったので作ってみました。鳥ミンチだけ買ってきて、思ったより簡単にでき、とてもおいしい味でした。味噌スープというのは初めて。また作ります！

レビュー

• s0yamada

  あっさりしていて美味しい。コッテリ料理の間のいいメニューです。
• ラブ

  あっさりヘルシーで万人受け間違えなしです。 白だしを濃い目にして大根おろしを多めにしました。 味付けが簡単なのが良いと思います。
• むっちん

  めちゃめちゃおいしかった。
• えりな0118

  とても優しい味でみんなお気に入りの1品になってます。 味付けも白だしがメインなので失敗もしません。 夏でも美味しく頂けます。 夏バテ防止にも良さそう！

レビュー

• ルナ姫

  美味しかった❗カブは3こあったので醤油は大さじ1にかえました。ひき肉に塩コショウをプラスして出汁もね根布だしを少し足してゆず胡椒は半分にしました。
• まるちゃん

  美味しかった♪ 時間もかからず、寒い時期に温まる。 また、作ります。
• さかちゃん

  かぶ4つで作りました。柚子皮もいれて爽やかにしました。美味しいですね💞
• ごんすけ

  大きなカブが1つ余っていたので、余りの瓶詰めカレーそぼろと、余りのチンゲン菜とで参考にして作りました。カレー味でも美味しかったです。カブが柔らかくて美味しい～

レビュー

• ちぃ

  かぶを最初にレンジで少し温めてから煮立てると、よりしっかりと味が染み込みとても美味しく頂きました☆ かぶの葉も残すところなく頂け、また作りたいと思った一品です(*^^*)
• あんこ

  味噌バターににんにくもほんのり効いていて美味しかったです。かぶはすぐに火が通るのでこの大きさでも十分柔らかくなりますが味が中まで染み込んでないので、作ってすぐ食べるのではなく、一旦冷まして味を染み込ませた方がより美味しいのではないかと思いました。

  
• おぐ

  葉の色がくすむのが嫌だったので 茎の部分と葉の部分は時間差で入れました バターを入れ忘れて仕上げに入れたので しっかりバターが香ってそれはそれで美味しかったです
• Smith

  おいしかったです。砂糖を小さじ1足したらまろやかになりました。バターはもう少し少なくてもいいかもと思いました。 ちなみに、材料の☆煮汁には水と味噌も含まれるかと。

レビュー

• ここじゅん

  簡単で美味しい！シンプルな味付けなのに濃厚でレモンをかけてもまた違う味を楽しめて美味しい。炒めるだけなので時間がない時にいいと思います。

  
• しらす

  鶏肉も柔らかく シンプルな味付けで美味しかったです！

  

レビュー

レビュー

• ゆら

  美味しかった！ けどカブはグリルがいちばん美味しい、カブの良さはもっと他のレシピで生かしたい

  

レビュー

• たよりにしてます

  美味しい！
• こりゃす

  好評でした！カブの葉がなかったので余っていた小松菜一株で代用。チーズはとろけるスライスチーズ4枚、炒めパン粉は（IKEAの）フライドオニオンで代用。マカロニは早茹で4分の物でしたが大丈夫でした。 大きいカブだったのでレンジで軽く下茹でもしましたが、火が通るまで結構時間がかかったのでマカロニを投入する時に一緒に入れたら良かったと思いました。あと、人によってはカブの皮が気になるかも？ お野菜たっぷりさっぱりと美味しい感じなのでガッツリ食べたい人は塩コショウ強め＆チーズ多めにするといいかも。

  
• Gi

  前回は失敗した記憶があるのですが、今回は美味しくできました。 マカロニの代わりにペンネを入れました。 カブの葉っぱは、入れ忘れました。

  
• 兼業主夫

  ・コンソメ小さじ1/2追加 ・カブは玉ねぎと炒める

レビュー

• のりあき

  鶏肉にまぶした片栗粉が多かったせいか煮汁に混ざりとろみが凄かったので煮汁は倍量にしたらちょうど良かった。優しい味でかぶも柔らかく煮込まれていてとても美味しいです。お雑煮みたいな感じでした。

  

レビュー

• かめさん

  カブがなかったので、冬瓜を使いました。鶏肉の焼き目がいい味を出していて、ゆず胡椒＋めんつゆの出汁にピッタリでした。また作ります❤今度はカブで。

レビュー

• こりゃす

  美味しかった！2倍量で作りました。肉は1枚しかなかったので、代わりにサラダ豆を入れヘルシー＆ボリューム確保。カブはトロトロというより少しサクッと歯ごたえがある感じになります。トースターに入らないのでオーブンレンジのグリルで10分でこのくらいの焦げ目です。

  
• キリト

  バターも使わないし ホワイトソース自体は あっさり系だけど、味噌が入ることでコクが出て 淡白なかぶも鶏も 濃厚になります。とっても美味しかったです。 また作ります。

レビュー

レビュー

• ma

  緑黄色野菜も入れたくて、小松菜をカブと一緒に入れてみました。うちは薄味が好きなのと、豆乳は200mlパックを使うので豆乳もレシピの倍量にしましたが、特に薄味にならず、濃厚で美味しく出来ました。栄養バランスもバッチリ！また作ります。
• ちか

  初回、レシピ通りがとっても美味しかったので、リピでは、大ぶりの蕪一個と白菜でお野菜ボリュームアップしました。豆乳と味噌味、蕪はとろとろになり、白菜にも味が染み込んで、より満足です😉👌
• カール

  かぶに濃くが、出て、とろとろで、温まるメニューです

レビュー

• メロママ

  薄味でした。ちょっと物足りない感…

  
• ひかる

  簡単にできました。 カブから出た水分が多くて 煮物というよりスープになりました。アレンジして食べます。
• ma

  蕪の葉が多かったので少し薄味に感じましたが、とても美味しかったです。

レビュー

• tomo tomo

  何度か作りましたが、カブが中々柔らかくなりません。10分では到底ムリです。出来上がった時にひき肉はカブに挟まっておらず…片栗粉をまぶしている為か盛り付けの時重ならず…良い方法があれば教えていただきたいと思います。

  
• はっぱ

  かぶ２個 ネギをかぶの葉１個分に変更 他材料半量 で、作りました 他の方のレビューの通り、バラける 次作ることがあれば、爪楊枝刺そうかな 手間はそこまでかからず、味は美味しく頂けました🙆‍♀️

  
• ういんぐ

  調理士　調理経験あり つなぎ、片栗粉で挟むのですが、バラけてしまいます。盛り付けで形に、なるように工夫しました。 味は良いと思います（甘味少し減らしました）

レビュー

• しの

  カブを見ると無性に食べたくなって、繰り返し何度も作ってます！　タイ風でおすすめです！！
• まあ

  オイスターソースとレモンの酸味がきいて、おいしい！なんといっても、手早く作るとこができて嬉しい！

  

レビュー

レビュー

• モーリス

  リピートです。好評でした。

  
• ガヤガヤ

  めっちゃあったまりました。　少しだけ長ネギを焼いたのを加えて…生姜と長ネギで　身体ほかほかになりました。家族にも高評価でした^_^ ありがとうございました

レビュー

• あや

  レシピ通りだと薄味です。アレンジして濃いシチューを補足して作りました。 カブは丸ごと柔らかく美味しくできあがりました。

  
• よぴ

  にんじんの代わりにカボチャを入れてみました✨カボチャもほろほろになり、スープに溶け込んでとっても美味しいシチューになりました！
• みっちゃん

  レシピ通り順調にきてたのに胡椒投入失敗してしまいました。でもスパイス効いて良かったかも！

レビュー

• ぎんしん

  こちらを作りたくて白みそ買いました。 簡単に作れて、優しい甘さでとっても美味しいです。 彩りのためにカブの葉とレンチンしたにんじん、しめじを加えました。他の野菜でもアレンジきくのでこの冬は何度か作ると思います♪
• くん

  大根がたくさんあったので残ってるカボチャも入れてみました。じゃがいもも良さそうですね。 おでんの出汁を入れたのでとても美味しく出来ました！家族に大好評でした！ からしを添えるとおでんの気分ですね 美味しかったです。 次回こんにゃくも入れてみようと思います。

  
• aurore

  玉ねぎを新玉ねぎにしてみて、エリンギ、春キャベツ、ニンジン、ジャガイモも入れてみました。調味料を倍の量に、お水を800ccにしてみました。とっても優しい味わいが、美味しかったです(^q^)

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  オーツミルクを使って作りました。ルゥを使用しないので質の良い油を自分で選べて健康にも良いです。美味しかったです。

  

レビュー

• risona

  少し手間がかかるけど、これは美味しい！小料理屋さんで出て来るような手間暇感と優しいけどしっかりした味付けが素晴らしいと思います。また作りたいです(o^^o)

  
• スーパー専業主婦

  和食大好きな人にはたまらない一品でしょう！ 鶏ひき肉がなかったので、豚ひき肉で作りました！ 鶏肉の方が美味しかったんだろうな～とは思いますが、十分美味しかったです！ 風邪を引いたときに良さそうな優しい味です。 大変さで☆マイナス１ という感じです。 かぶを１つ１つくりぬくのは一苦労… 子供ウケがいいかは微妙なところ…💦 まさに大人な味です！！