DELISH KITCHEN

レモンを添えてさっぱりと♪

鶏肉とかぶのガーリック炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    344kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏肉の旨味と、かぶの甘味、ガーリックの香ばしい味が絶妙な、食欲のそそる一品です!おつまみにもオススメです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉はキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切り、塩こしょうをまぶす。

  2. 2

    かぶは根元を切り落とし、葉と実に切り分ける。葉は、みじん切りにし、実は皮をむいて6等分の放射状に切る。にんにくは根元を切り落とし、薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を皮目から入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、かぶを加えて3〜4分程炒める。

  4. 4

    かぶの葉を加えてさっと炒め、酒を加える。塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  5. 5

    器に盛り、レモンを添える。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ここじゅん

    簡単で美味しい!シンプルな味付けなのに濃厚でレモンをかけてもまた違う味を楽しめて美味しい。炒めるだけなので時間がない時にいいと思います。
  • しらす

    鶏肉も柔らかく シンプルな味付けで美味しかったです!

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