1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. 鶏もも肉
  5. レモンを添えてさっぱりと♪鶏肉とかぶのガーリック炒め

レモンを添えてさっぱりと♪

鶏肉とかぶのガーリック炒め

鶏肉の旨味と、かぶの甘味、ガーリックの香ばしい味が絶妙な、食欲のそそる一品です!おつまみにもオススメです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉はキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切り、塩こしょうをまぶす。

  2. 2.

    かぶは根元を切り落とし、葉と実に切り分ける。葉は、みじん切りにし、実は皮をむいて6等分の放射状に切る。にんにくは根元を切り落とし、薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を皮目から入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、かぶを加えて3〜4分程炒める。

  4. 4.

    かぶの葉を加えてさっと炒め、酒を加える。塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  5. 5.

    器に盛り、レモンを添える。