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    旨味たっぷり!

    かぶと鶏肉の中華スープ

    かぶと鶏肉を煮込んだスープをご紹介! かぶがトロトロで、スープに鶏肉の味が溶け込んで◎ 具沢山で食べ応えのあるスープです!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      228kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏もも肉 1/2枚(150g)
    • かぶ 2個
    • かぶの葉 30g
    • ごま油 小さじ2
    • 500cc
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    • 小さじ1/3
    • こしょう 少々
    • 唐辛子(輪切り) 少々
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 小さじ2
    • 小さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      かぶは茎の部分を2cmほど残して茎を切り、4等分に切る。かぶの葉は3cm幅に切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。

    3. 3.

      鶏肉の色が変わったら、水、☆を加え、煮立ったらかぶを加えて弱火で10分ほど煮る。

    4. 4.

      かぶの葉を入れて、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。