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上品な味わい!

かぶと鶏肉の白みそポトフ

白みその優しい甘さが印象的な一品!かぶは比較的はやく火が通るので、煮込み時間が短めなのもポイントです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    438kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • かぶ 2個
  • からし 適量
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • みりん 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 白みそ 大さじ3
  • 500cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはくし切りにする。かぶは半分に切る。

  2. 2.

    鶏肉は4等分にして、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    1、☆を入れる。

  5. 5.

    中火にかけて、煮立ったら弱火にしてふたをして、かぶが柔らかくなるまで15分煮る。器に盛って、からしをそえる。