アレンジいろいろ♪メンマの人気レシピ16選
作成日: 2023/07/01
更新日: 2024/02/02
メンマを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。きゅうりのピリ辛和えやハムの中華サラダなど16本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【メンマ風】メンマの人気レシピ
おつまみにぴったり！
エリンギのメンマ風エリンギをメンマに見立てたアイディア一品♪弾力のある歯ごたえと味付けがやみつきになります。今晩のごはんのおかずや、お酒のお供にいかがですか？
レビュー
- いくちゃんめっちゃ簡単にお酒のおつまみになりました！(*^^*) エリンギだけで、このクオリティはスゴイと思いますーー！！
- mk-yエリンギと常備品の調味料で簡単に一品出来ました。味濃い目なのでプラスでシメジや舞茸を加えても美味しそうです。また作ります
- すぃーエリンギが残っていたので、消費したくて作りました。 味は濃いのでもう少し薄くてもいいかも。 でも、簡単な常備菜のレパートリーが増えて嬉しいです。お弁当の隙間にも入れます！
- mat98あらら簡単にビールおつまみ完成。ヤミツキになるかもよ。
ラー油でピリッと♪
シュウマイとメンマのピリ辛和えビールやお酒のおつまみにもピッタリな、惣菜リメイクレシピのご紹介です！惣菜を使うので満腹感もありながら、手軽に作れるのが嬉しい！忙しい方にもオススメです。
やみつき食感♪
ねぎ塩メンマたけのこの水煮で作るねぎ塩メンマのレシピをご紹介♪たけのこのコリコリとした歯ごたえが、たまらないおかずです。お酒にも合うので今夜の晩酌用にぜひ作ってみませんか？
レビュー
- きむとらねこ旬の筍を沢山頂いたので自分でアク抜きをした筍で作りました。とても美味しかったです。 もう旬のものは無いのですが今度はスーパーで販売している水煮で作ってみようと思います。
- モーリス大好評でした。
- サー仙人たけのこが好きなので、大目に作りました。たけのこは、150g準備して調味料も調整して作りました。工程が少なくてかつ。美味しくて仕上がったので、リピ決定！
- ライ麦パンすごくおいしかったです。おかずとして作りましたが、お酒が飲みたくなる味でした笑 たけのこは袋に2分茹でてから使ってくださいとあったのでそのようにしました。
ラー油でピリ辛！
鶏メンマあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ シャキシャキ食感のたけのこと プリプリ鶏もも肉を焼いて蒸すだけ。 お好みでラー油を適量加えるとピリ辛でさらに美味しく。
レビュー
- ゆっこいつもは鶏肉無しでしたが、肉から旨みが出て美味しかったです。
- あまわさび少し物足りなかったので中華あじを追加しました。お酒のアテに最高です
- ぜかまし時短で美味しく出来ましたラー油は食べるラー油をかけましたがご飯にもお酒にも合う一品です
おつまみにぴったり！
キャベツの芯のメンマ風炒め捨ててしまうことがほとんどのキャベツの芯も火を通すことで食べることができます♪薄切りにしてさっと炒めるだけでお酒に合うおつまみに大変身！ぜひ作ってみてください。
【味付きメンマ】メンマの人気レシピ
ピリ辛がクセになる♪
きゅうりとメンマのピリ辛和え歯応えのある食感♪ 冷やして食べても美味しい！ おつまみにもぴったり☆
レビュー
- モーリス好評でした。
- kerori美味しいけどけっこう味が濃くてしょっぱいです。
- ミコもやしを少し入れてみました、 味が落ち着いた感じになりました。
- ノア醤油とラー油をやや少なめにして カニカマを足してみたら美味しかったです。
食感楽しむ！
小松菜とメンマのラー油あえコンビニにもあるメンマを使って簡単一品！ ピリッときいたラー油にごま油の香りが合わさって風味豊か♪ お酒のおつまみにぴったりな一品です！
レビュー
- ねこ鍋メンマのシャキシャキ感が美味しかったです！ ラー油を食べるラー油に替えたらもっと美味しかった
- kerori美味しかったです
- たろ余りがちなメンマの使い道を探していて、このレシピに出会いました。おつまみでも副菜でもいけます！ 私は辛口が好きなのでラー油少し多めにしてみました。 小松菜でもやって、白菜でもやってみたけど、どっちも美味しかったです(*^-^*)他にも組み合わせ楽しんでみたいです
スピーディーに一品！
豆苗とメンマの和え物コンビニにもあるメンマを使って簡単一品！ ほんのり苦い豆苗と噛むほど味の出るメンマは相性抜群♪ おつまみにもおすすめです♪
レビュー
- 中なかとっても美味しかったです。個人的に濃い味か好きなので、調味料少し多めにして追加でコーンと一味も投入しちゃいました。かなりご飯が進む1品です！
- keroriとても美味しかったです！ 豆苗は長いと盛り付けづらいし食べづらいので4等分に切るのがよさげです。メンマも少し刻みました。
- ともちゃん私はちょうどいい感じで美味しかったですが、旦那さんはもう少しメンマを増やして欲しいと言ってました。
メンマの食感が決め手！
白髪ねぎとハムの中華サラダねぎとメンマが相性抜群の白髪ねぎとハムの中華サラダをご紹介！ラー油を加えることでピリッと辛い中華風に仕上げました！ねぎとメンマの食感がクセになる美味しさですよ♪おつまみやラーメンのお供にもぴったりの一品です！
レビュー
- ねこ鍋白髪ねぎを作るのが大変でした…。 味は美味しいのになぁ…。
ささっと簡単！
チンゲン菜ともやしのメンマ和えチンゲン菜ともやしはレンジで加熱するので簡単！ メンマのの旨味と塩味でおいしく♪ おつまみにもなる副菜です！
レビュー
- まりチンゲン菜がシャキシャキして美味しいです。
レンジで作る！
豚バラ肉とメンマの中華風和えしっかり味でご飯も進む味！ やみつきになる味で中華風味が食欲をそそります！ 辛いのが苦手な方はラー油の味を調整してみてください♪
ピリ辛がクセになる♪
ブロッコリーとメンマのピリ辛和えコリコリの食感とラー油の辛さががクセになるおつまみレシピ！ビール片手に食べたくなる一品です♪今日の晩酌にいかがですか？
最強つまみ！
メンマともやしのピリ辛ガーリック炒め味付きメンマの旨みでお酒がすすむ！ 簡単！スピードおつまみです♪ シャキシャキ食感のもやしがたまらない♡
レビュー
- KPNピリ辛まろやかで美味しかったです。ニンニクのにおいと味が少し強かったので、気になる人は少し減らしてもいいかも。 水溶き片栗粉は入れませんでした
- くろ美味しかったです！
- モーリス好評でしたです
- keroriマヨネーズのテラテラ感がすごくて失敗かと思いましたが思ったより味は濃くなく、家族には好評でした。
みそのコクと旨味が広がる♪
味噌ラーメン風炊き込みご飯人気の味噌ラーメンの具材を炊き込みご飯にしました♪コーンやメンマの食感が楽しい一品！献立のメインになること間違いなしの大満足レシピです。おもてなしの一品にもおすすめ！
レビュー
- みろ今回は麦味噌でやりましたが味噌の種類を変えても美味しそう〜❤️味噌味の炊き込みご飯なんて初めて食べておいしかったです😊めんまが意外といい仕事してました👏
- mariみそ味の炊き込みご飯は、初めてでした。うちのみそだと、少し薄味だったので、次回は赤味噌で試してみようと思います。
- チーズおにぎりいつもの和風炊き込みご飯も飽きたし、こちらの豚ブロック入ってればお腹も満たせると思って作ったらめちゃくちゃ美味しい！メンマもバター風味もバッチリ！やっぱり味噌にはコーンも合いますねー！久々ヒットで、また作ります！
- 梔子お肉の油とバターで油っぽくなってしまったので、バターは気持ち少なめの方が胃には優しいです。ただ、バターの風味が効いているからこそご飯が美味しくなっている面もあるのでバランスを整えていきたいです。
ピリッと辛い大人の味♪
小松菜と干しえびのみそ和えお酒のお供にも最適！ ささっと出来る副菜レシピ！ ついつい箸がすすむ味！
レビュー
- はるちゃん簡単で美味しいです☆ 干しえび唐辛子入れずアレンジで豚肉を入れフライパンで炒めるとメインのおかずになりました♪
- きみえホワイト小松菜干しえびを使った料理て無かったから今日の夜のお菜をなんて( ˊᵕˋ*)言ってくれるか？楽しみですねぇ
メンマがコリコリ！
中華風卵焼きみんな大好きな卵焼きのラーメン風！ メンマの旨味がたまりません♡ ごはんもお酒もすすむ最強副菜です♪
レビュー
- ゆうみじん切りがめんどくさかったので材料を全てフードプロセッサーに入れてまとめてきざんじゃいました。 少し食感は弱くなってしまいましたが簡単で美味しかったです。
