中華風卵焼き

手順

1. 1

   ねぎ、メンマ、ハムは、みじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器にねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱して、鶏ガラスープの素、ハム、メンマを加えて混ぜる 。

3. 3

   ボウルに卵を入れて混ぜ、2、塩こしょうを入れて混ぜる 。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて熱し、3を入れて中火で半熟になるまで混ぜる 。

5. 5

   ラップに取り出して、両端をたたんでから巻き、1分ほどラップをしたまま置いて食べやすい大きさに切る。