小松菜と干しえびのみそ和え

手順

1. 1

   小松菜は3cmの長さに切る。にんじんは細切りにする。メンマは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   耐熱容器に小松菜(茎)、にんじんを入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。小松菜(葉)を加えて更に1分加熱し、水気を切り、粗熱をとる。

3. 3

   ボウルに☆、小松菜、にんじん、メンマ、桜えびを加えて混ぜる。器に盛り付け、唐辛子をかけて完成。