DELISH KITCHEN

ラー油でピリ辛!

鶏メンマ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    349kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! シャキシャキ食感のたけのこと プリプリ鶏もも肉を焼いて蒸すだけ。 お好みでラー油を適量加えるとピリ辛でさらに美味しく。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、鶏肉を皮目から入れ、焼き色がついたら裏に返し、2〜3分焼く。

  4. 4

    たけのこを加えて、1分ほど炒めて、酒を加えふたをして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。

  5. 5

    砂糖、しょうゆを加え、水気がなくなるまで煮る。ラー油を加えてよく混ぜる。

    ポイント

    ラー油の量はお好みで調整してください。

レビュー

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  • ぜかまし

    時短で美味しく出来ましたラー油は食べるラー油をかけましたがご飯にもお酒にも合う一品です

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