ラー油でピリ辛！
鶏メンマ
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ シャキシャキ食感のたけのこと プリプリ鶏もも肉を焼いて蒸すだけ。 お好みでラー油を適量加えるとピリ辛でさらに美味しく。
カロリー
349kcal
炭水化物
11.8g
脂質
22.4g
たんぱく質
21.2g
糖質
7.8g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
たけのこは食べやすい大きさに切る。
2
鶏肉は一口大に切る。
3
フライパンにごま油をひき、鶏肉を皮目から入れ、焼き色がついたら裏に返し、2〜3分焼く。
4
たけのこを加えて、1分ほど炒めて、酒を加えふたをして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
5
砂糖、しょうゆを加え、水気がなくなるまで煮る。ラー油を加えてよく混ぜる。
ポイント
ラー油の量はお好みで調整してください。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- いつもは鶏肉無しでしたが、肉から旨みが出て美味しかったです。
あまわさび
少し物足りなかったので中華あじを追加しました。お酒のアテに最高ですぜかまし
時短で美味しく出来ましたラー油は食べるラー油をかけましたがご飯にもお酒にも合う一品です
ゆっこ