ラー油でピリ辛！
鶏メンマ
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ シャキシャキ食感のたけのこと プリプリ鶏もも肉を焼いて蒸すだけ。 お好みでラー油を適量加えるとピリ辛でさらに美味しく。
- 調理時間 約15分
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カロリー
349kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
たけのこは食べやすい大きさに切る。
2.
鶏肉は一口大に切る。
3.
フライパンにごま油をひき、鶏肉を皮目から入れ、焼き色がついたら裏に返し、2〜3分焼く。
4.
たけのこを加えて、1分ほど炒めて、酒を加えふたをして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
5.
砂糖、しょうゆを加え、水気がなくなるまで煮る。ラー油を加えてよく混ぜる。
TIPS
ラー油の量はお好みで調整してください。
