味しみしみ！「ごぼう×しいたけ」人気レシピ21選

レビュー

• poco

  優しい味で美味しかったです。椎茸は倍入れましたが、ちょうど良かったです。

  
• ナナナツ

  コメントに書いてあったように砂糖を小さじ1/2いれました。甘めがすきなので。いんげんも入れてみました。美味しかった！すべて薄切りにしたので味が染みやすく、お年寄りにも好評でした。

  
• el

  干し椎茸2個で。軸も刻んで入れた。good

  
• かなこ

  出来立てでも味が染みてて美味しかったです。

  

レビュー

• まー

  朝作り、晩にたべると、味がしっかりとしみて美味しいです

  
• 夏にぴったり、美味しかったです！

  しっかりとした味で、冷めても美味しかったです。沢山山作って弁当用の常備菜としも活用します。

  
• neko_ron

  おいしかったです

  
• 胡水

  美味しいし、日持ちもするので助かります。

  

レビュー

• el

  good

  
• 京都美魔女

  スーパーで売ってる、筑前煮の具でパパっと時短で作れました！味付けが丁度良い感じで美味しかったです!!

レビュー

• こりゃす

  好評でした！うっかりお肉の下味つけるのを忘れてしまったので味付けの時に下味分を足した量をいれたら丁度よい濃さになりましたε-(´∀｀*)良かったぁ

  
• おものすけ

  一部材料が異なりますが、倍量で作ってみました。調理直後に味見しただけなので正確ではないですが味は比較的あっさり目だと思います。(濃い味が苦手なためちょうど良いです。) 汁が多めなので残った分を後日温めなおす際に火にかけても焦げないのが良いですね！

  
• うめ

  倍量里芋抜きで作りました。味がよく滲みておいしかったです。

  
• フジさん。

  お正月が過ぎた後に、残ってしまった「人参、じゃがいも、冷凍ごぼう、とりむね肉、小松菜、大根、ネギ、さつまいも春雨」を使い、他の調味料等はレシピの同じ調味料の分量で作ってみました。 大人の方=親御さんたちは、七味唐辛子などの調味料を入れて、プチ辛い風にアレンジして食べてました。 ✿自宅の冷蔵庫や野菜室にある余り野菜や残り物材料を利用すれば、『各家庭風の筑前煮』が出来ると思うので、ぜひ!作って見て欲しいです。 もう１品料理が必要な時に、便利ですよ。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  10日夕ご飯は、 コクがたっぷり、手羽先の筑前煮 こちらにも載せます。 他には、 キャベツと玉ねぎのお味噌汁、 ゴーヤーのそうめんチャンプルー、納豆です。 25日夕ご飯は、 ジュワ〜っと染み旨、レンジでなすの煮浸し、 こちらに載せました。 他には、 コクがたっぷり、手羽先の筑前煮 こちらにも載せます。 具材たっぷり、五目いなり寿司 こちらにも載せました。 舞茸と豆腐のお味噌汁 のどぐろの煮付け 切り干し大根煮物を作らせていただきます。

  

レビュー

• saochan.

  我が家は甘党なので砂糖大さじ2に、もう少し酸味が欲しかったので酢大さじ2で作りました。美味しかったです。

レビュー

• miya

  野菜がたっぷり取れるポトフなど、うちではよく作るのですが、こちらの一品も好評で子供からの要望で今回も作りましたが、やっぱり美味しいです。炊き込みご飯とこのポトフであとは何もいりません。最高です。

レビュー

• ひまわり

  チンゲンサイの代わりにほうれん草と人参を入れました。美味しく出来上がりました。簡単なので又〜作りたいと思います。

  
• ルル

  青梗菜の代わりにほうれん草を入れました。ひき肉も分量よりも多めでしたので、調味料も増やしましたが、美味しくできました。

  
• すーちゃん

  ごぼうとしいたけがなくて、ボリュームか少ないと思い代わりに春雨を入れました！ 味付けはレシピ通りに作りましたが美味しく出来て良かったです。次はレシピ通りに作りたいです。

  

レビュー

• なおこ

  簡単&美味しいです！具は家にあったサバ缶水煮を入れたらサバのダシも出ていい感じでした。また、作ります👍😊

  
• じゅんかっか

  ごぼうは苦手なので抜きました！ あんまり食べたことがなくて、イメージがつかなかったのですが、夫のリクエストで作りました！ 理想的な味だったそうです(*^^*) おそらく、ばあちゃんの味です。

  
• にゃんにゃむニーナ

  はい、かしこまりました。本当にありがとうございます。 おはようございます。今日も大好き。 23日朝ご飯は、 もっちり食感、ひっつみ汁 こちらに載せました。 他には、 ふわふわコンビの、はんぺん卵とじ こちらにも載せます。 あゆ、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、 ひっつみ汁 カワハギ煮付け ほうれん草胡麻和え 🍎🍎🍎🥝🥝🍎 🍎🍎🍎🍎🥝 こんな感じかな。笑 きゅうり糠漬け です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 舞茸出汁入り、にんじんの飾り切りまでしました。 私、朝から何してるのでしょう。。 豆腐の白玉です。 とろシャキ、鮭のもやし塩あんかけ ほうれん草胡麻和え りんご いただきます。 ひっつみ汁はちょっとおかわりしようかなぁー。笑 今回は醤油ではなく、みりんと長野県の美味しいお味噌です。 この間、京都で型抜きを買ってもらいまして、使ってみたくて、いざ！って感じです。笑 紅葉

  
• ぴよてっこ

  はじめてひっつみ汁つくりました！ ひっつみ作るのが少し楽しかったです。 他のレビューにもありましたが、確かにひっつみもう少し少なくてもよいかもと思いました。

  

レビュー

• KUMA

  唐揚げ用のもも肉で家にあったキャベツ、ニラ、生姜、しめじなどを入れて作ってみました☺️鶏がらスープの素を少し足して、とっても美味しく出来ました❣️

  
• つばめ

  とっても簡単でした！！ 家にあったので他にも大根とナツメを追加し、 鶏ガラスープの素も大さじ1加えてみました。 圧力鍋のおかげでお肉もほろほろになり、 身体に良さそうで良い感じです♪

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• 海のにんじん

  手羽先8本、にんじん、ごぼう、ねぎ、ブロッコリーで作りました。鶏がらスープを少し追加。私はとても好きです。夫は優しい味の野菜スープといっていました… クコの実なし、にんにく、生姜はチューブで入れたからかもしれません。薬膳感が足りなかったかな… 電気圧力鍋で10分

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• にゃんにゃむニーナ

  ごぼうはなしですが、美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。

  
• 手紙

  だご系でこれが１番だごが上手く作りやすいです。だご作るのに耳たぶの硬さとか難しさがありません。
• しーしー

  だご汁の団子が癖になるもちもち食感で、家族に大好評でした！

レビュー

• かおり

  想像超えて、美味しい！ 豚肉はこま切れなので、そのまま。 絹さやなかったので、小松菜を千切りにして後入れにした。 胡椒は必須、いい存在感です！ 豚肉のアク取りは大事かと！

  
• ぴんくふぇありー

  食材をすべて千切りにすることで、熱が通りやすく柔らかくなって食べやすかったです😊味付けも美味しくてまた作りたいと思う味でした❣️

  
• にゃんにゃむニーナ

  朝食に豚肉あり、もしくは、なしで、何度もリピートしています。ありがとうございます。少しだけピーマンを入れましたけれど、美味しかったです。お洒落な味でした。ネギがないからかな？きゅうりも入れてみました。夏っぽい味になりました。

  
• Vサイン

  味付けには白だしを加えました。エンドウの代わりに豆苗を入れました。具だくさんで、とても美味しいです！

  

レビュー

• トマトラブ

  具材だけ参考にさせて頂きました。 味噌汁ではなく、カツオと昆布だしで作りました。 さやえんどうを入れたことによって見た目も綺麗に仕上がりました！

  

レビュー

• kana

  ハラスで作りました。 しいたけの戻し汁をいれて とっても美味しくできました！ 秋の味。

  
• あや

  ごぼうとにんじんは切って売られているものを使って時短に。 鮭に塩味がついているので塩は入れませんでした。 乾燥椎茸を使ったので戻した水でご飯炊いたので椎茸の出汁も出て美味しく出来ました。

  
• asa

  あっさりして美味しかったです♪ 椎茸を舞茸に変えて炊き込みました。 ごぼうの風味が最高でした。
• 凛子

  椎茸の代わりにしめじで作りましたが、美味しかったです。ごぼうの香りも良かったです。

レビュー

• でこ

  ちょっと味薄いっす！ 醤油をちょいたしました！
• ひさえ丸

  切った具材と調味料を入れてスイッチを押すだけなのでとっても簡単でした。 美味しくて旦那さんはおかわりしてくれました。 我が家は2人なので残ったカシワメシはおにぎりにして次の日にいただきました。とっても美味しいのでまた作りたいです。
• さん

  鶏肉下味　醤油大匙2 酒 大匙1.5 調味料　醤油2.5、酒大匙2
• りおきち

  下ごしらえに多少の手間はかかりますが、炊飯器に入れてスイッチを押してしまえばあとは待つだけなのでとても簡単です。 予想よりも具材から水分が出てしまったようで出来上がりはベタっとしてしまいましたが、味はあっさりとした薄味で美味しくいただきました。 （ちなみに翌日の方が美味しく感じました） 今度は水を少なめにして作ってみようと思います。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーーみゃーーーーにゃーーーーーー。 12日夕ご飯は、 パパっとすぐ出来る、やみつき塩だれレタス こちらに載せました。 甘みたっぷり、玉ねぎと油揚げのみそ汁 さっぱりなのにやみつきな味わい、冷奴のにんにくトマトラー油 こちらにも載せます。 具材たっぷり、五目いなり寿司 こちらにも載せます。 さっぱり食べられる、鶏むね肉の梅おろし煮 こちらにも載せます。納豆です。 いただきます。 25日夕ご飯は、 ジュワ〜っと染み旨、レンジでなすの煮浸し、 こちらに載せました。 他には、 コクがたっぷり、手羽先の筑前煮 こちらにも載せます。 具材たっぷり、五目いなり寿司 こちらにも載せました。 舞茸と豆腐のお味噌汁 のどぐろの煮付け 切り干し大根煮物を作らせていただきます。

  
• ぴな丸

  ご飯は1.25合、市販のあげ（12枚入り）で作りました。 ご飯の味はあっさり感じましたが、あげと一緒に食べると丁度良いお味なのかもしれません。おいしかったです。ごぼうやれんこんの歯ごたえが良かったです。具を煮詰めた後しっかり冷ますとより味が入り美味しいのかな。酢飯も五目も今度はもう少し砂糖を足そうかな。

  
• 黒猫黒兵衛

  市販のいなりと比べると、揚も具材もかなり甘さは抑えめです もう少し砂糖入れた方が美味しいかもしれません

  
• さとっち

  ヘルシーで、良いのですがもう少しずつ味を足したら〜どうかな。

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• y．mina

  １升炊き炊飯器で倍量作っています。 炊飯器ならほったらかしで他のおかずが作れるので助かります。

  
• みゅう

  椎茸が無かったので、しめじで代用しました。 お正月に残ったもち米1.5合があり、お米0.5合を足して作りました。 家族の評判が良かったので、もち米を買ってきてまた作りたいです。 炊き込み系はあまりやらないのですが、美味しくできて良かったです。