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ほっこりあたたまる♪

たっぷり根菜ポトフ

たっぷり根菜で身体の芯からあたたまる! 食べきれない分は汁気を少なくして冷蔵庫で保管可能! 一度で二度味わえるレシピです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    518kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけは半分に切る。ごぼう、にんじん、れんこんは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒め、☆を加えて混ぜる。沸騰したらふたをして弱火で10分煮る。

  4. 4.

    ごぼう、にんじん、れんこんを入れてふたをして弱火で10分煮る。

  5. 5.

    塩こしょうをふり、味をととのえて完成。