味付けいろいろ♪豚バラと野菜の炒め物レシピ30選

レビュー

• dsk

  初めて作りましたが奥さんから大好評でした！ 肉は240g,あまり物の人参1/2本と長ネギ1/2本も入れて、調味料も気持ち多めにしました。 味を整えるためにレシピにプラスして、味の素少々と鶏がらスープの素少々、塩胡椒少々を追加して作りました。
• ぽむ

  少し味が薄いと思い追加で鶏ガラスープの素を加えました。とても美味しかったです！！
• MIU

  普段オイスターソースや醤油バターなどを使い、初の塩ダレでした。出来上がりを見た子どもたちの反応がイマイチだったので、心配していましたが、いざ食べ始めたら美味しいと大好評☆ 肉、キャベツに塩ダレが絡み、とても美味しかったです！おかわりを求められ、足りないくらいでした。(笑)比較的しっかり炒めたので、キャベツはシャキシャキよりもしんなりでしたが、子どもたちだけでなく、パパにも初の星５を希望され、家族大満足のメニューでした。鉄板メニューの１つにします！
• katsumi

  豚肉160グラムで炒めると、１人前でかなりボリュームあります！ササッと作れてとても美味しいです😀 動画の通り、最後の調味料はしっかり混ぜた方がいいですね。

  

レビュー

• Soul'd out

  美味しかったです！卵は2個使いました。 塩こしょうかけすぎて味が濃くなっちゃったので、次回は気を付けようと思います。

  
• レオ

  作るの2回目です。 1回目の時は味が薄かったので 今回はオイスター➕して作りました。 味がしっかりついて美味しかったです。

  
• kazu

  豚バラのお肉のうまみが出てて、とても美味しいチャンプルーでした👍 リピしますっ😊
• モモコ

  木綿豆腐の代わりに揚げ出し豆腐使ったら 電子レンジ使わず簡単でした

  

レビュー

• ドラえもん

  オイスターソースがなくてお好み焼きソースでしたけど美味しかったです！
• ふにや

  簡単なのに、なぜだか旦那がすごく気に入ったみたいでバクバク食べていました。 大助かり！
• ドロンサール

  少し甘めになったので一味で調整しました。 赤ピーマンと普通のピーマンで彩りよくしてみました。美味い。
• ゆん

  簡単で美味しくお弁当のおかずにもOK！

レビュー

• ルス

  肉と玉ねぎだけで出来る簡単レシピなので、とても助かります。

  
• かのん

  大さじ１足しました おいしかったです
• のぞみ

  とても美味しく出来ました！我が家はご飯の上に乗せ、豚丼にしました😊家族からも好評だったので、また作ります！
• ゆず☆まゆ

  玉ねぎを消費するために作りましたが、簡単で美味しかったです。仕上げに刻みネギをたっぷりのせて食べました。好評だったので、また作りたいと思います。

  

レビュー

• mist

  お手軽で料理スキルが低くても簡単に作れます ほうれん草とまいたけとバターの相性がいいのでおいしく食べられます
• komas

  めんつゆバター間違いないです！ 炒める時におろしにんにくも少し入れました。 ほうれん草は冷凍のものを一袋使いましたがモリモリ食べられて良いですね!! また作ります^^

  
• みみりん

  子供も食べやすい味です(o^－^o)

  
• くまきち

  冷凍ほうれん草を使いました。短時間で簡単に作れて美味しいです。 バターと、めんつゆの相性がとてもいいですね。 仕上げに黒こしょうをかけると、全体の味が更にひきしまり、旨さ倍増しました！　オススメです。

レビュー

• まんぞう

  美味しくできました。しっかりした味付けで白いご飯がドンドン進みます。コチジャンがなかったので、豆板醤を使った代用調味料のレシピも使わせていただきました。

  
• とも

  コチュジャンの旨味がなすによく染み込んで美味しい。 ナスはしっかりめ焼いた方が香ばしくて美味しいかも？ピーマンを入れるタイミングを要調整。
• ルナ姫

  コチュジャンがなかったのでトウバンジャンでつくったせいか少しなにか味が物足りない気がした。 今度はちゃんとコチュジャンでつくってみようと思います。
• ベルベル

  合わせ調味料を作っておけば、簡単に完成します。美味しくて、茄子倍増しましたがいくらでも食べられます。

レビュー

• デリッシュさん

  美味しかったです。 チョレギサラダとわかめスープを合わせたら、 3人家族で2人分の分量でも、充分足りました。
• ポンポン

  豚バラの変わりに豚こま投入マヨ少なめで作ってみました😃 キャベツを入れすぎたか？スゴいボリューム❗️ 豚こまでも美味しく簡単😋又レパートリーが増えました🎵
• アンリ

  炒め過ぎてしまった感じがする 味はピリ辛で美味しかった

  
• 手羽元さん

  微妙すぎる味付け。我が家では食卓には出せませんでした マヨネーズとキムチ、という組み合わせが受け付けませんでした 完全に味の好みだとは思いますがキムチの匂いとマヨネーズの油っぽさが豚バラの油で強調されてどちらの食材も平気なはずなのに全くうけつけない強烈な味と匂いに感じてしまいました ちなみに使ったキムチは吉○家、マヨネーズはキュー○ーです 冒険したくない人にはオススメできないレシピ

レビュー

• SUZIE

  パーローと言うこちらの謎のレシピ。 恐らく要であろうラー油が苦手で抜きで作りました。 それでも、生姜がたっぷり入っているのでパンチがありました。 それはそれで美味しかったですが、辛いもの好きな方のレシピなのでしょうね。 すいません😣💦⤵️。 あまり参考にはならないと思いますが。

  
• にこにこおひさま

  爆肉という名前に惹かれて作りました。 かさ増しにエリンギを追加。 他の方のレビューを参考に、生姜をたっぷり、ごま油を少し。 子供達はラー油なし、大人は後からラー油をかけて頂きました。 パンチが欲しかったので、黒胡椒を追加しました。 簡単でとても美味しかったです。

  
• はる

  ネギは1本使って、ごま油使って炒めました。 簡単に中華風の味わいができて、美味しかったです！
• みあ

  少ない材料で手早く作れて、おいしかったです！ 味も好みでした♪ ラー油が苦手な方は、抜くと風味が物足りなくなるから胡椒を加えるといいと思います。

  

レビュー

• メープル

  料理苦手な私にも簡単にできて、この味付け本当に美味しくて沢山食べれちゃいます！ 私はえのきも入れちゃいました(^^)
• 彼氏がスヌーピー

  醤油を入れるつもりだったのに間違えてつゆを入れてしまったけど味がそんなに悪くなかった😊 凄く美味しかったからつゆを入れても美味しいと思います！👍
• ちぃ

  ニクニクなし、大葉の代わりにネギを散らしました。 きのこを入れても美味しそうです。
• のび

  美味しかったです。

レビュー

• のり

  厚揚げなかったので豆腐でやりましたがとても美味しかったです

  
• はむ

  ピーマンマシマシで作りました。青椒肉絲プラスアルファみたいな感じで、食べ応え◎

  
• かず

  豚こまを使い、たけのこは入れませんでした。優しい味ですが、しっかり味がついていてとても美味しかったです。

  
• トシ

  普通ならこのレシピ通りでいいのでしょうが、濃いめの味付けが好きなので、もう少し調味料多めにすれば良かった…。

レビュー

• かるぽぽ

  めっちゃ楽チンで 余った食材でできたのでよかったです！

  
• Aries

  とても簡単で美味しくて何度もリピートしています タレはエバラ焼肉のタレで美味しいです♪
• ふじかず

  味付けが簡単で美味しかったです。
• おいしかった

  野菜がもりもり食べれて美味しかったです♡

レビュー

• みみりん

  ２分だとじゃがいもがシャリシャリで固すぎます。
• ままち

  じゃがいもは、ホクホクが好きなので、水を少し多めに入れて様子みながら蒸し焼きにして作りました。インゲンは、冷凍を使い最後に合わせました。美味しいです。
• ぐぅ

  いんげんが無かったので、ほうれん草を。ジャガイモはレンジで２分ほどチンしてからいれました。 豚バラなので、油なしで大丈夫でした。 砂糖を多めで。美味しいです。

  
• かすみん

  いんげんがなかったので小松菜で作りました。 美味しく出来上がりました。 じゃがいもは蒸し焼きだと結構時間がかかるので、 先に2分~3分チンしたほうがいいと思います。

レビュー

• 亜矢虎

  (写真左下) 豚バラは豚コマに変更。レポ見てもやしには、塩少々と鶏がらスープ少々加えた。ソースも大さじ2に。あっさりして幾らでも食べられた。ヘルシーかつリーズナブルなのにレベル高い美味さ。これは我が家の定番にします。トッピングにもみ海苔もプラス。ありがとうございました。

  
• さとちゃん

  焼きそば風で美味しくいただきました。
• シルバー爺

  簡単に・手早く・美味しく出来ました。目玉焼きは、100円ショップの目玉焼き器を使ってレンジで作りました。時間とフライパンとサラダ油の節約になったかな？．．( =＾ω＾)

  
• まめのすけ

  少し味が薄かったです。 もやしがシャキシャキして美味しかったです。

  

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• 沙羅

  簡単で美味しかったです。ご飯に良く合う！
• ちゃんたま

  色味が欲しかったので人参入れて生のネギが苦手なので一緒に炒めちゃいました。簡単で美味しかったです

  
• ちか

  調味料の調合が絶妙です！モヤシ半量に、茄子１本で作りました。味噌は半量にし、豆板醤を加えました。茄子が調味料を含んで、おつまみに絶品の一品になりました😄

レビュー

• 新米兼業主夫

  しっかりとした味がついていて美味しかった。
• vago

  貰い物のチンゲン菜を使ったので袋で量を書かれてもよく分からなくて もしかしたら材料が少なかったのかもしれませんが 味が濃くなってしまいました。 ピザ用のチーズをかけてマイルドにして食べました。 味自体は美味しかったです。ただただもうちょい薄めがいい…。
• かすみん

  豚バラと小松菜と舞茸のあるもので 作ってみました。 同じく甘辛炒めでとても美味しく出来ました。 次に作る時には、チンゲン菜とエリンギで 作ってみます。
• てっちゃん

  エリンギが独特の風味で苦手だったけど、ソースを煮込むことで味が染み込んでとても美味しく仕上がってます。

レビュー

• なおこん

  ナスは予めレンチンして油を控え、大葉をちらしました。 味のバランスがよく、美味しいレシピ！ 家族にも好評です。 今回はナスとトマトの夏野菜をたくさん頂いたのでお試しに作りましたが、またリピートします。

  
• megu

  とにかく美味しいです！！ ご飯がすすむ味です！！
• はるはる

  お昼のおかずがなかったので作りました。 短時間で作れました。 もう1品足りない時にオススメです。 自宅にあったナスが小さかったので、3本使いました。

  
• ルナ姫

  ほんとにお手軽に作れます❗まいたけも追加してみました。 美味しかったです。

レビュー

• くまきち

  さっぱり味で、めっちゃ美味しかったです‼️ポン酢醤油だけで、味付けが決まるので本当に楽チン。 この暑い時季にぴったりのおかず。家族にも大好評です。 リピ確定‼️また作ります。

  
• みーぽよ

  簡単。味も美味しかった。
• 72kichi

  サッパリしてるのに味がしっかりあって美味しい🤍 ちょっと油まみれになってしまったので次はそこを気をつけたいです💦

  
• のっち

  楽で美味しいのがいちばん 余っていたしめじを入れました。 きのこが好きなので今度はエリンギなども入れます。

レビュー

• かず

  サラダ油が無くてごま油で作ってみました。 中華のメニューにも合いそうです❤️

  
• ハチ

  美味しかったです(^^

  
• メロン大好き

  ズッキーニレシピの中で1番好きです！
• アッキー

  ごはんのおかずにはもってこいの一品だと思います。2歳の息子には味が濃い気がしたのですが、少しは食べてくれました。次回はマヨネーズ半分で作ってみます(^^)

レビュー

• のらミケママ

  舞茸も入れて作ったが美味しかった。鶏肉によく甜麺醤を利用するが豚肉でも美味しかった。
• トシ

  味付けはほぼレシピ通りに作ったがピーマンが硬かった。ピーマンだけ先に別に炒めた方が良かったかも。あと余っていた舞茸と彩りにニンジンを加えました。

  
• なおぱんだ

  シメジを混ぜてみました。美味しかったです。
• キラヒナ

  ごはんが進みます。 タレが余ったので今度はしめじを入れて作ってみたい。

レビュー

• mame

  我が家ﾒﾓ☆ ・ｵｲｽﾀｰｿｰｽがあまり得意ではない旦那が、2日目キツい💦とのこと。 ・確かに2日目はクセがあった。
• mirai ai

  めちゃくちゃ美味でした！リピします！

  
• 外様大名

  簡単に作れますが、味は普通でした。普通に美味しいですが、何かが足りない(笑)　次は豆板醤系の何かを少し足して作ろうと思います。個人的には、味見つつお好みに合わせて調味料追加する事ありきです。

  
• クロッシェ

  とても美味しいです。濃い目の味付けなのでご飯が進みます。基本の材料ににんじんやしめじ、ピーマンなどその時々に冷蔵庫にあるものを加えて何度も作っています。

レビュー

• くまきち

  ぽん酢醤油だけで、バッチリ味が決まるので、簡単に作れ、とても美味しいです。

  
• sea

  とても楽で味付け簡単で おいしくできました🤗
• スイカペペ

  本当に『さっとできる！』 家にあるものでできる。 しかも簡単で美味しい♥ 素晴らしいレシピです👏
• まろん

  たまねぎをちゃんと柔らかくさせようとしたら焼きすぎておこげが出来ちゃった。

レビュー

• ばーばmama

  おいしかったです。
• にか

  味は濃い目です。 肉を＋５０g、野菜もそれぞれ多めに入れました。 調味料はそのままで充分でした。 辛さは増量しましたが。 白いご飯がススミます。 ごぼうのレパートリーが増えました。
• mat98

  おつまみ またご飯にも合います

  
• あおまま

  彩りにピーマンを入れて見ました! 少し味が濃い気がしましたが、ご飯のおかずにピッタリです!

  

レビュー

• りぃ

  すりごまたっぷり入れるのが珍しくて美味しかったです！にんじん以外の野菜でも作れそうなので、また色々試してみたいです。
• 一人暮らし大学生

  にんじんを大量消費できて美味しいのでおすすめです！ 一人暮らしでにんじんが余ってしまうので、何回も作っています
• あや

  美味しくできました🍀
• しらす

  にんじんを消費したくて 作りました！ 炒めるだけで簡単にできておいしいです！

  

レビュー

• ♡Rina♡

  比較的、簡単に作れて🍳…しかも、ご飯に合うのが良いですね。🍚
• ともこ

  豚肉と長芋を50gぐらい増やして作りましたが、ちょうどいい味つけでした。普段肉をあまり食べない5歳と3歳の子供たちが取り合って食べていました。
• けいちゃん

  にんにくに、鷹の爪を、入れて作っても、美味しいよ。簡単に作れてお酒のお摘みにも合います。
• くま

  レシピより少し食材多めで、調味料そのまで、優しい味になりました。美味しかったです。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  長芋がフライパンにこびりつかないように、火加減の調節に気を遣いました。簡単に作れて美味しいです❣️👍

  
• のんこ

  美味しい！ ピーマンがなかったので、赤黄の冷凍パプリカで代用し、エリンギとお野菜を増やしたく小松菜を2株追加しました。 大正解！黄パプリカがすごく合って、小松菜も良かったです。エリンギはタレを吸って辛かったけど、夫は「合うよ」と言っていました。 夫も気に入ったようで、特に難しい所はなく簡単ラクチンだし、また作ります◎

  
• みこ

  豚肉は小間切れ、家にあったので彩りに１つは赤ピーマンを使いました。 材料全て1.5倍量で作りました。 調味料の味のバランスも良く、家族(夫、小学生2人)もおいしいと言ってくれました。

  
• ミサル

  長芋が、無かったので、じゃがいも２個をレンジで500Wで3～4分チンしてから作りました！ 生姜がきいてて、美味しかったです。 次は、長芋で作ってみます。

レビュー

• まる

  顆粒出汁の素と、おろしにんにく足したら、更に美味しくなりました！
• roa

  これにパスタを足していただきましたが、簡単に美味しくできました！
• kazamin

  簡単に作れました。 バターをちょっと多めにしました。 ご飯が進みます。 豚バラの代わりに鶏肉でも作りたいと思いました。

  
• トシ

  何か頼りない味付けですね…。何かが足りない感じ。

レビュー

• タラリラりん

  味噌を入れ過ぎたのか 味が濃くなってしまった。
• babylon

  ほどよく苦い、美味しい炒めものが私にも作れました！ ゴーヤチャンプルしかゴーヤの食べ方、知らなかったのですがチャンプルよりも時短でした
• ゆめか

  おいしかったです
• よっちゃん

  美味しかったです。 でも使う味噌によって分量や味が変わりそう。 私は砂糖を追加しました。

レビュー

• あ

  美味しかったです！ でも、動画の作ってる人の塩と胡椒の回し方が独特すぎて笑ってしまい内容が入ってきませんでした🥺
• たかゆき

  余ったカット野菜で作ったので少し野菜の分量違ったけどキムチと調味料が味を整えてくれて美味しかった。

  
• サブロー

  キムチを入れるとコクがでて美味しいです
• みち

  簡単だしすぐに出来上がって味もすごく美味しかったです！野菜も切らなくて良いし時間ない時に良いです◎

  

レビュー

• babachan

  2人分　豚バラ150g・キャベツ300g弱・スナップエンドウ130g (野菜がとても好き…)調味料いちおう倍を作りました。調味料、炒める時に1／4残しました。スナップエンドウがシャキシャキしています。春キャベツなので甘味がプラス‥?⁈ とても美味しかったです。❗️ 汁が少し残っていたのでそこへご飯。和えて食べた所…◎ この一品で昼食、完食。
• あやまま

  このレシピの味付けが大好きです(^^)気分で豆板醤の量を変えたり、旬の野菜に変えたりアレンジを楽しんでいます。
• おにく

  初心者ですが何とか作れました。 キャベツとスナップエンドウで食感も楽しめて、おいしかったです。 味が少し薄かったので、甜麺醤を入れました

  
• ちびミナコ

  肉も野菜も多めに入れて作った。調味料はレシピの分量だったので、少し薄味になったけど美味しかった～👍豆板醤が肉に絡んでいい感じの辛さでした。

レビュー

• トシ

  彩りにニンジン短冊切りを加え、塩だけでは深みがないので鶏がらスープの素を少し入れましたが、とてもいい感じの味付けになりました。
• まるまるちゃん

  レモン果汁を入れても美味しかったですよ
• ちか

  葱塩の調味が絶妙ですね！カリカリに炒めた豚バラ肉との相性も良いですね😃 ブロッコリーは洋風の調味をしていましたが、新たな発見です💖
• kana

  レビューを参考に鶏がらスープの素いれました！おいしかったです！！