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照り照りで香ばしい!

豚バラとじゃがいもの甘辛炒め

豚肉の旨みもしっかり感じられる一品♪じゃがいものほっくり感が甘辛い味付けとよく合います!是非お試しください。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    489kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。いんげんはへたを切り落とし、3等分に切る。

  2. 2.

    豚肉は6等分に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、中火で炒める。肉の色が変わったらじゃがいも、いんげんを加えて炒める。油がまわったら、水(分量外:大さじ1)を加え、弱めの中火にしてふたをし、2分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせ、器に盛り、七味唐辛子をふる。