DELISH KITCHEN

コクうまソースで絶品!

ゆで豚とレタスのヨーグルト味噌だれ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    434kcal

  • 費用目安

    400前後

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豚しゃぶしゃぶ肉、レタスをさっとゆでたら、ヨーグルト味噌だれをかけるだけの簡単レシピです!ヨーグルトを加えることでスッキリとした風味とコクが加わります。同じく発酵食品の味噌と合わせて、様々なメニューにもアレンジしたい絶品ソースに仕上げます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レタスは手で2〜3等分にちぎる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ヨーグルト味噌だれ)。

  3. 3

    鍋に湯を1L程度わかし、レタスを入れてさっとゆでて取り出す。弱火にして酒を加え、豚肉を1枚ずつ加え、色が変わるまでゆでて取り出す。

  4. 4

    器にレタス、豚肉を盛り、ヨーグルト味噌だれをかける。

レビュー

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(2件)

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