コクうまソースで絶品！
ゆで豚とレタスのヨーグルト味噌だれ
4.0
(3件)
調理時間
約15分
費用目安
400円前後
豚しゃぶしゃぶ肉、レタスをさっとゆでたら、ヨーグルト味噌だれをかけるだけの簡単レシピです！ヨーグルトを加えることでスッキリとした風味とコクが加わります。同じく発酵食品の味噌と合わせて、様々なメニューにもアレンジしたい絶品ソースに仕上げます！
カロリー
434kcal
炭水化物
8.4g
脂質
35.4g
たんぱく質
14g
糖質
6.9g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 150g
- レタス 4枚(120g)
- 酒大さじ2
- ☆ヨーグルト味噌だれ
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- みそ大さじ1
- ヨーグルト[無糖] 大さじ3
- 白すりごま大さじ1
- ごま油大さじ1
手順
1
レタスは手で2〜3等分にちぎる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(ヨーグルト味噌だれ)。
3
鍋に湯を1L程度わかし、レタスを入れてさっとゆでて取り出す。弱火にして酒を加え、豚肉を1枚ずつ加え、色が変わるまでゆでて取り出す。
4
器にレタス、豚肉を盛り、ヨーグルト味噌だれをかける。
レビュー
4.0
(3件)
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