作り方
1.
豚肉は保存袋に入れて、塩(豚肉用)をふり、揉み込む。冷蔵庫で半日おく。
2.
鍋に湯をわかし、豚肉、しょうが、ねぎ(青い部分)を入れて肉に火が通るまで弱火で15分程ゆでて取り出し、粗熱をとる。
3.
パクチー、ねぎはみじん切りにする。ボウルにごま油、塩、パクチー、ねぎを入れて混ぜる(たれ)。
4.
豚肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り、たれを添える。
レビュー
(1件)
-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
1.
豚肉は保存袋に入れて、塩(豚肉用)をふり、揉み込む。冷蔵庫で半日おく。
2.
鍋に湯をわかし、豚肉、しょうが、ねぎ(青い部分)を入れて肉に火が通るまで弱火で15分程ゆでて取り出し、粗熱をとる。
3.
パクチー、ねぎはみじん切りにする。ボウルにごま油、塩、パクチー、ねぎを入れて混ぜる(たれ)。
4.
豚肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り、たれを添える。
レビュー
(1件)
初めてのコメントを投稿してみましょう