身近な調味料で作れる♪パエリアのレシピ23選

レビュー

• 織姫

  少し水が多かったみたいです。 次はちょっとだけ水の量を減らして作ってみます。 パーティーとかにはいいですね！ 思っていたより簡単でした。

  
• Bohemian

  いんげんの代わりにピーマンを使い、余っていたイカエビミックスも入れました。 鶏肉が冷凍の物だったので、解凍して先にイカエビミックスと炒め取り出し、そのままのフライパンをレシピ通り使いました。 少し水多めでもいいと思います。

  
• ゆ

  いんげんなかったので、アスパラで代用。 パプリカも２色入れました。 お米柔らかくなってるか心配だったのですが、大丈夫でした。 ところどころおこげ的なのができていて、そこがすごく美味しかったです。

  
• そ

  美味しいと言ってもらえました！ 最後にチーズを乗せてとろけさせるとアクセントになります！

  

レビュー

• なっき

  深めのフライパンで作りました。レシピのままだとお米が少し固かったので、水を少しずつ入れてプラス2回ほど弱火にかけました。 とてもおいしいと母に大好評でした😋

  
• のんこ

  他の方のレビューを参考に、あさりは先に酒蒸しにして、その汁にお水を足して炊きました(その分酒は追加せず)。お米は1.5合強でカットトマト缶100gも足したので、水の量はよくわからず…だいたいで。 炊き時間は味見をしながら米に芯が残らないまでやりましたが、お米は少しベチャっとしておこげもできていて、炊き具合は難しいです。でもおこげはあった方が美味しいと思います。 トマト缶量はちょうど良かった！エビの下にいるカレイも合いました！また作ろうと思います。

  
• みぃ

  エビではなくイカにしました。 水が無くならなかったのでちょっと炒めたらグチャグチャになってしまいましたが、美味しかったです。 基本放ったらかしなので楽にパエリアができて嬉しいです。

  
• shoebill

  レシピ通りでOKです。 水の量、火加減に注意しました。 魚介からの出汁とコンソメと塩のバランスがとても良く、最後まで美味しくいただけました。 次回は異なる具材（ムール貝やイカetc…）で試してみようと思います。 蒸らし時間後にご飯の硬さをチェックし、気持ち硬いと思ったので、2分蒸らし時間を延長したら好みの米の硬さになりました。 （この辺はお好みで良いと思います。）

  

レビュー

• レイン

  米2合で水は400cc で作りました。パプリカ、きぬさや、アスパラも入れて美味しくいただきました。

  
• kasu

  炊いていた米を使いましたが美味しくできました😋

  
• シュウ

  しめじをエリンギ、ピザ用チーズが高いので割けるチーズで代用して作ってみました。 結果から申し上げると大人しくレシピ通りに作れば良かったなという感想です笑 味付けが濃いめのピザ用チーズの方がしっかりとチーズの風味を感じることが思うので、次回はレシピ通りにまた作ってみたいです。

  
• ともちん

  まったく料理できないお父ちゃまでもできちゃいました(笑) チョイとご飯焦げてしまいましたけど 子供達喜んで食べてくれました。

  

レビュー

• きいな

  お米は30分吸水したものを使用しました。 そうすることで、炊く時間が半分に短縮出来ます。 熱々のパエリアが炊きあがったときにはテンション上がりました〜👍✨ とっても美味しかったです！夏にピッタリのレシピだと思います😊 2合で炊いたのですが、水は300ccにしました。野菜の水分が出るので少なめに。 結果、柔らかめに炊けたので、次は減量しても良さそうだと思いました。

  
• まーちゃん

  家にある材料で、簡単に美味しく出来ました。 無洗米のお米を入れたので、お米がしっかりした固さで、ベタッとした感じにならずに、見栄えもいいので、また、作ってみようと思います。

  
• yuko

  皆さんのレシピを参考に水は200cc(米は洗わず)にしました。 フライパンが小さく、パプリカ入れる辺りからカレー用の鍋を使いました。 最後はフライパンとカレー用鍋2つで炊き上げました。 カレー粉2かけ+チリペッパー少しだと味が薄かったので、スパイス(クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ)を小さじ1/2ずつ足しました。 パエリアと言うより、リゾットのようになってしまいました、、、 具材が多いので3人前できあがりました。

  
• Peco

  最後の中火2分で焦げてしまいました！ご注意ください(笑) 幼稚園児には少しピリピリしすぎかな？と感じたのでバターを足してマイルドにしました。大人には美味しくて簡単でとてもイイと思います！ズッキーニが無かったので、きのこ(しめじ、えのき)を代わりに投入しましたが、美味しく作れました。

  

レビュー

• Pちゃん

  パエリアキットが売ってたので、こちらでレシピ参考にしました。家族も喜んでました。また作ります!

  
• マサ

  奥様が美味しいエビと鶏肉のカレーパエリアを作ってくれました😁 玉ねぎの旨味やニンニクの香り、鶏肉の旨味とパエリアの甘味と鮮やかな見た目！ これはお店で出て来てもおかしくないくらいの味と見た目の仕上がりです😊 確実にピリ確です😋

  
• pinkunobara

  無水鍋で作りました。材料もシンプルで、簡単に美味しく出来ました。パーティ料理にピッタリですね。ごちそうさま。

  
• もずく

  味付けはこのままで、具材を変えて何度か作ってます。今回はピーマン、ミニトマト、シーフードミックス、しめじです。レシピ通りに作るとご飯がかためなので、私は5分多めの15分煮るようにしました。美味しかったです。

  

レビュー

• えりさん

  薄味との感想が多かったので、シーフードミックスを解凍して、水を切ってから入れました。簡単でおいしいので、また作りたいです。

  
• K

  冷凍していたシーフードミックスをそのまま入れてしまったからなのか味が薄すぎました(^^;) もう一度チャレンジしてみます！

  
• トボ

  みなさんのレビューの通り味が薄いです。 作り方は簡単です。塩をたして美味しくなりました。

  
• ねこむすめ

  水はきっちりと測れば、失敗しなさそうです。

  

レビュー

• 匿名さん

  誕生日パーティ用に作りたくて参考にしました レシピを見ながら5〜6人分作りましたが、ちゃんとできました。 炊く前のお米ではなく炊いたあとの保温のお米6合ほど一緒に混ぜ入れ、カレー粉を振り振りして味付けしました。よく出来てるねって絶賛されたので機会がありましたらまた作りたいと思います

  
• もも

  簡単に出来ました！ 大きめのフライパンで2人前作ったら、薄くなってお焦げ多めになりましたが、それはそれで美味しかったです。

  
• ココママ

  お米は倍の2合にしました。調味料も倍にし、火にかける時間も倍にすると、とても美味しく出来上がりました！家族も喜んでくれたので、また作りたいと思います‼︎

  
• ぴんくふぇありー

  超美味しかったです❣️米を透明になるまで炒める加減が、なかなか透明にならず難しかったです。

  

レビュー

• モモママ

  手軽にできて 美味しくいただきました！ 今回は鶏モモではなく、鯛を使ってみました 家族みんな美味しくいただきました！

  
• きょん

  作りやすいレシピでした！ありがとうございます。

  
• なよん

  フライパンで作りました！友達からも大好評！！

  
• wakko

  おこげもできて美味しかったー！

  

レビュー

• ちあき

  ウインナーをきらしてしまい、冷蔵庫にあった焼豚を使いました。 美味しかったです。
• Ｓ

  急いでいたので、お米は浸水させずアバウトに。あと半量で作った。水が足りなかったのか15分蒸らしても炊き上がる気配が無さそうだったので、水を足し弱火にかけ続けた。トータル30分位。でも焦げ付かず、しっとりピラフみたいになり美味しかった。かさましにナス。彩りでブロッコリー。卵も割り入れた。カラフルで綺麗だった。 次回、材料はどんどん加えて炒め、水は、お米が被るまで入れる。煮立ってから弱火にする。
• loblob

  ウィンナーの代わりにチョリソー アスパラやパプリカも加えて作ってみました。 ちょっとご飯にシン？があるくらいでしたが美味しかったです。
• ねこたろう

  レシピの半分量で作りましたが、若干水が多かった気がしました。パラパラかつよりパエリア感を出すなら水は少なめにして、追加でオリーブオイルを追加するといいかもと思いました！ カレー味が好きではないので、コンソメを倍にして作ったので、味薄めになりましたが美味しかったです！

レビュー

• あっこ

  パプリカなしのピーマンで。イカのワタを使ったパエリアは初めて作りました。味はまあまあかな。

  
• ちあき

  パエリアが作るレパートリーになり嬉しいです！蓋がなくてアルミホイルを蓋の代わりにしたら12分でもまだ米が固かったので、水を入れて3分ずつ様子を見ながら時間を追加したら美味しくできました！ありがとうございます🙌🏻
• 桃は皮付きで

  弱火12分で米が炊けるのか心配でしたが、ちゃんと出来ていました。イカのワタを入れたからなのか、結構甘い仕上がりになって驚きです。パプリカの代わりにピーマン、アスパラガスも一緒に入れてみましたが野菜の苦味を感じないほど甘いのが不思議です。

レビュー

• しばりん

  シーフードミックスの汁も、ムール貝の汁も380mIの中に入れてから、足りない分を水で足しました。おうちでパエリア、またつくりたいと思います！カレー味美味しくいただきました！

  
• 。

  型が無かったので百均のコーナーにあったものを買ってきて使いました！ 何人かと料理すると楽しいです(⌒-⌒) ピーマンは冷蔵庫に余ってたので入れました笑 ハムやはんぺんで飾り付けしなくても具沢山で華やかなので、ハロウィンに限らず普段の料理でも作ろうと思います！ 個人的には玉ねぎはあまり感じられなかったので倍入れてもいいかも。

  
• まりん

  途中で味見ができないのでこわい。炊き上がって味薄いってなったから塩、カレー粉、コンソメを少しずつ足して混ぜたら余熱で混ざってオッケーになりました！最初から調味料を足して濃くして食べられなくなるよりはこのままの分量でやって、薄かったら炊き上がったあとに塩コンソメカレー粉を少しいれてサックり混ぜたらいいと思います。

  
• あだ。

  はんぺんおばけの顔は黒ごまペーストで描きました。 初挑戦のパエリアは、フライパンの淵の部分のお米に芯が残ってしまいました。我が家のフライパンでは、お米を平らにするより真ん中に寄せた方が良かったのかな。また挑戦します。

  

レビュー

• ぱふ

  我が家では好評だったので､2回目です。 今回は､サラダチキンがあ持っていたので具材を足してみました。おいしかったです〜
• にーな

  旦那があさり苦手なのであさりなしで。 代わりに鶏もも、エビも冷凍のエビイカミックスで代用しましたが、美味しかったです。 鶏ももは手順4で先に焼き目がしっかり付くくらい焼いてから手順7でプチトマトと一緒に投入、エビイカは手順6のあさりのタイミングで入れました。

レビュー

• 気分屋にゃんこ

  鶏肉とアサリとトマトといんげんが家になくてホタテとイカとアスパラとパプリカを代用して海鮮パエリアを作りましたがレシピ通りに作ってみるとお米もいい感じに仕上がり味も美味しく仕上がりました🎶お父さんの誕生日だったので初めて作るパエリアだったけど初めてで成功してよかったです！✨

  
• まりも

  初めてパエリアを作ったけど、美味しく出来ました。
• クッキー

  初めてパエリアを作ったのですが、とても美味しかったです！色々な具材から味がでて…。お米の堅さも良かったです。また絶対作ります(^ー^)

レビュー

• かな

  こどもも食べやすい味で、沢山食べてくれました！ブロッコリーがなく、ミニトマトをカットして載せたら美味しかったです。

  
• ぜかまし

  ミートボールが入ったとってもボリューミーなパエリアでとても簡単に美味しく出来ました。トマトジュースがなかったのでトマトペーストを大さじ2杯とお水250CCに置き換えましたが問題なく出来ました。大人3人でも充分な量です
• サンシンおじさん

  ハンバーグとパエリア両方いっぺんに味わえるからいいね👍️

レビュー

• ココママ

  ミニトマトが無かったので、トマトのみで作りました。バジルも粉末で代用しましたが、とても美味しく出来上がりました！調味料は記載されている分量で丁度良い味に仕上がると思います。

  
• ellie

  材料はシンプルですが、エビ、バジル、レモンを乗せればゴージャスになります。

  
• りらくまでらくす

  塩味ひかえめが好みなので次回は少し控えてみようかと バジルが売り切れで見映えが残念に

  

レビュー

• ゆっか

  調味料とかそんなに入れてないのに、アサリの旨みが出てておいしい！不思議！ 彩もいいです〜 ご飯炊くのでちょっと時間はかかっちゃいますね〜

レビュー

• 料理の凡人

  肉ばかりだったので、魚の入ったパエリアに興味が出て作りました。美味しかった🎵

レビュー

• トボ

  レシピ通りに作ったのですが米に芯が残ってしまいました。炒め方がたりなかったのかもしれません。 弱火で3分と書いてありましたが5分以上炒めた方がいいと思います。お米の料理は失敗すると食べられない物になってしまうので難しいと思いました。

レビュー

• なまはむ

  2人分がよかったので分量全て半分で作りました。あさりは水煮缶を使ったので煮汁も入れて水の量を合わせました。そのため少ししょっぱめになりましたが旨みたっぷりでおいしかったです。

  
• カカコット

  美味しかった！一般的なパエリアはだいたい海老がはいってますが、このレシピなら海老が苦手な妻ともいっしょに食べられました。

  

レビュー

• 山

  カレー味で、あさりの塩味がきいて美味しい。 弱火で10分蒸らすの10分だけど、フライパンの端側がこれだと生の米があったので、弱火で15分やりました。 ちょーどおこげも出来て美味しいです。