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黒こしょうを効かせてスパイシー!

ブロッコリーと牛肉のパエリア

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おもてなしにおすすめ!お子さまには仕上げの黒こしょうをふらなくてもおいしく召し上がれます♪

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    523kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは一口大の小房に切り分ける。マッシュルームは半分に切る。赤パプリカは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    牛肉は2cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼いて取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンに米を加えて油がまわるまで中火で炒め、☆を加える。

  5. 5.

    4に牛肉、マッシュルーム、赤パプリカをのせてふたをし、煮立ったら弱火にして10分炊く。

  6. 6.

    5にブロッコリーをのせてふたをし、3分蒸す。黒こしょうをふってふたをし、火を止めて5分蒸らす。