DELISH KITCHEN

食卓がにぎわう♪

ミートボールのチーズパエリア

3.3

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    800前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ごろっとしたミートボールが食べ応え抜群!フライパン一つでがっつりボリューミーな一品の出来上がりです♪トマトジュースを使うことで色鮮やかに仕上がるので、パーティーやおもてなしにもぴったりです♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小さめの小房に分ける。玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に合いびき肉、玉ねぎ半量、卵、塩、こしょうを入れ、粘りがでるまでもみこむ(肉だね)。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1/2)を入れて、2の袋の先端を切り、肉だねを1/12量ずつ丸くしぼる。中火で熱し、表面に焼き色がつくまで転がしながら3〜5分程焼いて取り出す(ミートボール)。

  4. 4

    3のフライパンの余分な油をふきとり、残りのオリーブオイル(大さじ1/2)、にんにく、残りの玉ねぎを入れ、玉ねぎが薄く茶色に色付くまで弱めの中火で3分程炒める。

  5. 5

    米を加えて米が透き通るまで炒め、☆を加えて混ぜる。平らにならし、ミートボールを並べ入れ、煮立ったらふたをして弱火で10分加熱する。

    ポイント

    米は洗米せずに使用しましょう!

  6. 6

    ブロッコリーを中央にのせ、ピザ用チーズをちらしてふたをし、15分加熱する。

レビュー

3.3

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※レビューはアプリから行えます
  • ぜかまし

    ミートボールが入ったとってもボリューミーなパエリアでとても簡単に美味しく出来ました。トマトジュースがなかったのでトマトペーストを大さじ2杯とお水250CCに置き換えましたが問題なく出来ました。大人3人でも充分な量です
  • サンシンおじさん

    ハンバーグとパエリア両方いっぺんに味わえるからいいね👍️

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