フライパンで簡単！
まいたけのパエリア風
ソーセージやツナを加えてパーティメニューにオススメ♪ サフランの代わりに、カレー粉を加えて、見た目も華やか！ お好みで、具材をえびやイカやタコなどを加えても♪
- 調理時間 約60分
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カロリー
535kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
作り方
1.
白米は炊く30分前に研ぎ、水気を切る。
2.
ソーセージは食べやすい大きさに切る。まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを加えて中弱火で炒める。
4.
玉ねぎがしんなりしたら、カレー粉、ソーセージ、まいたけ、1の順に加えてその都度炒める。
5.
全体に油が回ったら、☆を加えて混ぜる。ミニトマト、コーンをちらし、ふたをして強火で煮る。煮立ったら弱火で10分炊き、火を止めて10分蒸らす。
6.
全体をざっくり混ぜ、器に盛り、パセリをちらす。