ふわふわ♪
ピーマンのはんぺん詰め

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。

2. 2

   ビニール袋にはんぺんを入れて揉みながらつぶし、塩昆布、しょうゆを加えてさらに揉みつぶす。

3. 3

   ピーマンの内側に片栗粉をまぶし、2をのせて詰める。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて熱し、3のはんぺん側を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。

5. 5

   裏返してさっと焼く。