色々なソースで食べる♪チキンソテーの人気レシピ20選

レビュー

• のんこ

  美味しい！これは良いですね〜。 中まで火が通るか不安だったので、裏返した後は蓋をしてじっくり焼き、最後に中火にしてもう1度皮目をパリッと焼きました。 調味料を入れる時にほうれん草も入れて、ソテーにしました。 とても美味しかったし簡単なので、リピします♪

  
• ねこ

  外はパリッと、中は柔らかジューシー！ ポン酢でさっぱりと食べられるし、ご飯にも合います！ 食べやすくするため、最後に包丁で切って盛り付けています。

  
• ゆたろう🐤

  1000000点あげたいくらい、美味しかったです！ 作り方も簡単です！ 私は玉ねぎ1/2足しました（╹◡╹） 鶏モモ肉を両面焼けたところに玉ねぎ投入！ 味も玉ねぎにしみて美味しかったです。

  
• my

  鶏もも肉は一人分140gくらいずつ×2枚に切って焼きました。 焼き始めたら動かさず、じっくりパリパリになるまで焼くのが重要だと思います！ 調味料は記載の分量入れましたがちょっと甘く感じたので、砂糖は減らしても良いかもと思いました。

  

レビュー

• あおまま

  一口サイズに切って作りました! さっぱりなのに、味がしっかりして美味しかったです!

  
• シュウ

  コメントであった通り、醤油の量をおさえました。また、個人的に少し甘い方が好みなので、はちみつを入れてみたらいい感じになりました。砂糖でもいけると思います。

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  ちょうど良い味付けで美味しかったです。甘みが足りないと書かれている方がちらほらいらっしゃいますが、うちは元々砂糖を使わないからか、そんなふうには思いませんでした。

  
• だいと

  鶏もも肉を骨つき状態からカットしたので分量が少なかった。 照り焼きソースが煮込みすぎていたためか濃かったので、次回は時間を調整したい。

  

レビュー

• まっさん

  レシピのカレー粉を辛口カレールーを粉末にして玉ねぎを追加し、温玉を乗せてみました。 ガツンとくるカレーの味にご飯がベストマッチで軽くたいらげてしまいました

  
• ぴよ

  簡単でした！ 家に余っていたブロッコリーも一緒にしてみましたが おいしい+かさ増できてよかったです！ ニンニクはチューブのものを使いましたが 全然大丈夫でした☆

  
• きむとらねこ

  鶏肉とじゃがいもをカレー味でソテー！ 相性バッチリですね。 ご飯が進みます。美味しくいただきました。

  
• くいしんぼー

  カレー粉多めに入れてみました❗醤油と同量に。 めちゃくちゃ食欲倍増して美味しかった。

  

レビュー

• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  美味しかったのですが、梅干しが最近主流のはちみつ入りのものではなく昔ながらの塩分20%のものだったからか、予想より塩味が強めに出ました。 なので、梅干しの塩分によって、加減をした方がいいかも。

  
• あい

  とっても美味しくできました。ひとりもも肉1枚ずつ焼いたのですが、味に飽きることもなく大満足！梅干しは3つにして、その他の調味料も1.5倍で作りました♪

  
• ゆみ

  梅ソースがとても美味しかったです。 簡単にできたのでまた作りたいと思います！

  
• れあそん

  さっぱり食べられる 大葉もよく合っている 付け合わせはサラダほうれん草

  

レビュー

• akko

  お店屋さんみたいな味がしました！ 美味しかったです

  
• のんこ

  玉ねぎソースは味見をしながら少し醤油を足しました。 鶏肉は皮面から焼いて、裏返してじっくり火を通して、最後にもう1度パリッとする様に皮面を焼きました。 最初に酒につけておいた方が美味しかった気がするので、次はやってみようと思います。

  
• M.M.

  ちょっと、アレンジしました。塩麹に付けてからお肉を冷凍してから作りました。バターで焼いて、中まで火が通るか？心配だったので、少し料理酒を入れて蒸し焼きにしました。 玉ねぎ小ぶり2つ・ニンニク2かけ・生姜小さじ1杯で作りましたが「焼肉のタレってこうやって作るんだ⤴️⤴️」と思いながら食べました。美味しかったですし、家族も喜んでくれましたので、また創ります。有難うございます。

  
• こったん

  玉ねぎソースがとってもおいしかったです。お肉も小麦粉なしでパリッといけました。また作りたいです。

  

レビュー

• こりゃす

  ビストロで出てきそうな美味しくておしゃれな料理。お肉は味がしっかり染みてるけど、ジャガイモはモクモクしてて、味が染みないので小さめにカットして、肉多めが良い。粒マスタードは全然辛くないので子供でも大丈夫。

  
• sj

  はちみつ、マスタード、マヨネーズがチキンとじゃがいもによく絡んで美味しいです。この調味料の組み合わせは自分では思い付かないのでこのレシピに出会えて良かったです！

  
• Jena

  コンソメパンチみたいな味で凄く美味しかったです！ 鶏肉は唐揚げ用に切られているのを使い、洗うのが面倒なのでビニール袋に入れて調味料を絡ませました。 私が持ってる新じゃがは拳大(動画より大きい)だったので３個で作りましたが、味はしっかりついてました。 簡単で美味しいのでまた作りたいです！

  
• おこめけん

  じゃがいもはレンチンするので生焼けの心配がありません。お砂糖とは違うハニーマスタードの優しい甘みと風味が良きですね。とても美味しかったです。

  

レビュー

• R

  片栗粉をきらしていたので小麦粉を代用！ 蒸し焼き後に水分が出たのでキッチンペーパーで吸いとり ☆を絡めました。 子供たちも沢山食べていました！ 大人だけの時は、ニンニクを入れたりしても美味しそう♪ リピ決定です＼(^o^)／

  
• るん

  トリムねがギリギリになっていたので、作りました。ケチャップとトリムねがあっていてとてもおいしかったです。お弁当のおかずにもいいと思います。簡単なので、また作りたいです。

  
• ゆっきーこ

  とっても簡単ですぐ出来ました！ たくさん作って息子のお弁当にも入れました。 鶏むね肉は安いので助かります(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

  
• HARU

  とても簡単で、出来上がりもしっとりしていて、お弁当に入れてもカチコチにはなりませんでした。 3枚をいっぺんに作りました。 ビニール袋に適当に肉を入れて（2つに分けました）塩胡椒でフリフリ、片栗粉でフリフリ、フライパンシートひいたので焼き焼き、最後にフライパンにドンっとお肉を戻して調味料と和えました。 鶏胸肉が好きなので、簡単なおかずのレパートリーがどんどん増えて嬉しいです。

  

レビュー

• はな

  オニオンソースが絶品です✌️チキンとの相性も抜群でした。さっぱり食べれます。 余談ですが、オニオンソース(ニンニクチューブ少量追加)大量に作って肴にチャミスルで🥂

  
• たつえ

  市販のドレッシング使わず玉ねぎいっぱいで美味しかったです♪

  
• デリッシュさん

  新玉ねぎとミニトマトのフルーティで爽やかなソースで、さっぱりと頂けました。 白身魚にも合いそうな味付けだと思いました。

  
• めぐっち

  ソース作りは切っておいてしまえば、あとは混ぜるだけの簡単さが気に入りました。 具沢山で野菜たっぷり、お肉は柔らか〜い。とても美味しかったです！

  

レビュー

• kimi

  バジルなしで作りましたがソースが美味しかったです♡

  
• みらいのさくいち

  美味しくて何度も作っています！ パセリ多めが好きです！

  
• もりもり

  とても美味しかったです。 特にソースが家族にも好評でした。 肉になかなか火が通らなかったので長めに焼かないといけなかったのが☆-1です。

  
• にこにこおひさま

  焼き野菜にもバターソースをかけました。レモンの風味がおいしかったです！

  

レビュー

• SUZIE

  ローズマリーはドライを使いましたが、取り除くのを諦めました。 よく読んだら、ドライを使うときには、皮目につけると😅 もっと癖があるのかなと思ってたけど、シンプルで香味豊かで美味しかったです。 付け合わせのベビーリーフとミニトマトには、別サイトのドレッシングを。 お気に入りなので御紹介します。 オリーブオイル 大さじ２ レモン汁 小さじ１ しょうゆ 小さじ1/2 ハーブソルト 少々 黒胡椒 少々 これが、意外や洋風のサラダに合うのです。 2023.8.10写真更新 前回、塩だけだとアッサリしてたので、クレイジーソルトを代用。ドライローズマリーはちゃんと表面にまぶして焼きました。やっぱり生のローズマリーのほうが薫りが立つのかな? でも、美味しかったです。

  
• きいな

  下味にハーブソルトを使用しました。 ローズマリーの香りとスライスにんにくの相性が良いですね。 簡単で美味しかったです！

  
• あーこ

  香りがホントによくて美味しかったです！ただ個人的に薄味だったので次は他の方がレビューされてたように違うタイプのソルトを使ってみようと思います♪

  
• 自炊

  じゃがいもも一緒に焼きました 美味しかったです

  

レビュー

• moon

  パプリカも加えてゆずポンとレモンペッパーでドレッシングを作ったのでフルーティーなソースになりました！簡単でとっても美味しかったです！もう少し細かく刻めばよかった、、、ちょっとコロコロ食べづらかった^^;

  
• さき

  ソースをトマトと大葉に変更しましたがとても美味しかったです

  
• babachan

  夏の食卓に(他の季節にも良いです)ぴったり。鳥の皮目はカリカリに焼きました。トマトが大きかったので、ポン酢(味ぽんを使用)は大4にしました。野菜ソースと鶏肉(ジューシー)をいっしょに味わうと美味しさが増します。大葉を添えました。彩りがとてもきれいです。

  
• 温泉たまご

  何度もリピしてます。 すごく簡単でめちゃくちゃ美味しい。 ガッツリ鶏ももだけどポン酢でさっぱりいくらでも食べれてしまいます。 主人もお気に入りのメニューです。 食欲の無くなる夏場特に重宝しています。

  

レビュー

• あきぷぅ

  簡単に作れました。 よりやわらかくしたかったので、始めにマヨネーズも加えてみました。 1分程追加して、蒸し焼きにしました。 まろやかで美味しかったです。

  
• 夏にぴったり、美味しかったです！

  もも肉のような美味しい出来上がりでした。よく焼きで火をとおしたら照り焼き風の味付けになりました。むね肉でジュシーってことは、うまくて、ヘルシーで、経済的ってことになるものかと！！

  
• レイン

  美味しかったのでまた作ります。焼き時間は倍くらいかかりました。

  
• たろ

  写真奥のほうがチキンソテーです(^_^;) バターライスの付け合わせで作りました 味かなり濃い目で、ご飯が進みます 切り込みのおかげでナイフいらず、食べやすいし火もちゃんと通ってる、そして味もよくしみてます

  

レビュー

• choma

  鳥肉は切ってから作りましたがやみつきになる美味しさでした！

  
• つぶあん

  味がしっかりしてるから下にキャベツ敷いて 一緒に食べるとちょうどいい！ おいしかったです

  
• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• もも

  簡単ですぐにできました。一口サイズにカットしてからやきました。玉ねぎを入れて作りましたが美味しくできました。他にキノコなど入れてもおいしそうだなと思います。

  

レビュー

• しらす

  味は美味しかったです！ 結構油が出たので具を増やすか生クリームとバターを減らして作りたいです！

  
• ハ

  安かったブロッコリーで作りました！生クリームも100gしか無かったけど、美味しくできました！

  
• Hanane

  クリーム多めにしてブロッコリーも入れてみましたが、とてもおいしかったです！ 生クリームが余ってたので、助かりました。 またつくってみます！
• moa

  大好きなのでもう何回リピしたことか。 2人でも2倍で作ります。 パスタも合いましたがバケットにも合いそうです。今日はにんにくとマッシュルーム足してみました!

レビュー

• ゆぴ

  🌱memo ・にんにく2かけに増量 ・あっさりめが好きなので 　バターは少なめでもよいかも ・レモンの風味がくどさを消してくれます

  
• ゆみ

  にんにくもバターも好きなので、にんにくは2かけにしてバターも少し多めにして作りました。 すごく美味しかったです！ また作ります！

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  簡単で美味しかったです。レモンがいい感じに効きますね！

  
• りん

  また作りたいと思います。

  

レビュー

• わん

  タンパク質取ろうとすると食物繊維が足りなくなりですが、きのこで補充できてよかったです。おいしかったです、

  
• リコピン

  ソースが美味しすぎて２日連続で作りました！！ めっちゃ簡単だし、彼も大喜びでした♪ ソースが他のお肉にも合うので是非オススメしたいです＼(^o^)／

  
• みのくん

  当方料理初心者です。 やることが沢山あるように見えたため、自分にできるか心配でしたがなんとか完成させることができました！ キノコをたくさん使っているのが、キノコ好きには堪らないです。また一つ料理の階段を登れたような気がします。ご馳走様でした！
• ダイ🤨

  さっそく作って見たくなりました、ただベシャメルからの別な料理にならないかなーと❗️迷いが〜

レビュー

• さわゆか

  切り込み入れるので、火も通りやすく、簡単で美味しかったです。

  
• ゆうか

  簡単で美味しかったです😋 チーズ好きなのでちょっと多めにかけました🧀

  
• みーあ

  かなり辛いけど美味しかったです😋

  
• カワ

  しっかりとした味付けで予定より多くご飯を食べてしまいました 味はとても美味しかったです。調味料をめちゃくちゃ使う感じにはなりますね🥸

  

レビュー

• 納豆島

  倍量で作りました。 タルタルソースはレンチンした玉ねぎとレモン汁を少し入れました。ポン酢が多かったかな〜と思いましたが家族全員、美味しいと言いながらペロリと食べてくれました*\(^o^)/*

  
• おがちゃん

  旦那に作ってあげました🎶 美味しいまた作って欲しいと言われました🎶 美味しかったです🎶また作りますありがとうございました！！！

  
• もな

  簡単なのに、とても美味しい！ 鶏肉200g、ポン酢　小さじ6、砂糖　小さじ1 で作りました。

  
• 莉愛

  簡単に作れて、旦那さんにも｢これ美味しいから好き｣と言われました😍 リピ確定です😆

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  ホットサンドメーカーで、チキンソテーを作ることは､初めてです。勉強になりました。これなら豚肉、牛肉に応用料理ができますね。リピート・クッキングしました前回と全く変わらない味舌が覚えています。とても美味しかったです。オリーブオイルは前回も少し多いと思いましたが、今回は少し控えました。同じ調理法で豚ヒレ肉を開いてハム、大葉、スライスチーズを入れ焼いてみました。チキンがより旨いと思いました。

  
• キャサリン

  晩ごはんに作りました。チーズで皮がパリパリして皮が焦げついちゃったけど美味しかったです。

  
• れあそん

  柔らかく手が掛からなくて良い・・・だけど 出てきた脂で揚げると言うより 脂で煮ているよう チーズもカリッとはいかない

  
• のりあき

  フライパンで作りました。時間通り焼いた後に切って中身を確認したらまだ赤身がだいぶあったのでレンジで加熱しました。チーズはピザようのチーズにしました。

  

レビュー

• ゆみ

  トマトソースも玉ねぎがシャキシャキして、お肉も皮がパリパリでとても美味しかったです。 にんにくは2かけにして多めにしました。 簡単においしくできたのでまた作りたいです！

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  26日夕ご飯は、 １５０Kcalでも大満足、豆腐と春雨の満腹スープ こちらに載せました。 他には、 絶品おかず、チキンソテーのトマトソースがけ こちらにも載せます。 京都の卵サンド、じゃがいもポテサラ、納豆です。いただきます。

  
• すまいるおばちゃん

  とても美味しくできました。 トマトソースが絶品！ ソースが余るくらい、というレビューを見ていたにもかかわらず、お肉を2倍量にしたのでソースも2倍作ってしまい、かなりの量！ それでも、たっぷりかけて食べるのが良かったです。 にんにくがもう少しきいてもいいと思うので、次回は多めにしてみます。