DELISH KITCHEN

濃厚クリーミー♪

チキンとアスパラのマスタードクリームソテー

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    641kcal

  • 費用目安

    800前後

お気に入りに追加

クリームソースは生クリームを使って驚くほど簡単に仕上げます!手が出しづらい生クリームですが、さっと煮込むだけでとろみがつき、あっという間に本格的な味わいに仕上がります♪濃厚な味わいにさっぱりとした粒マスタードの風味が相性抜群です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    アスパラは根元を少し切り落として下半分ほどをピーラーでむき、斜め4cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて1の鶏肉を皮目を下にして入れ、こんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、アスパラを加えてアスパラがやわらかくなり、肉に火が通るまで焼く。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、とろみがつくまで2〜3分ほど煮る。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Hanane

    クリーム多めにしてブロッコリーも入れてみましたが、とてもおいしかったです! 生クリームが余ってたので、助かりました。 またつくってみます!
  • moa

    大好きなのでもう何回リピしたことか。 2人でも2倍で作ります。 パスタも合いましたがバケットにも合いそうです。今日はにんにくとマッシュルーム足してみました!
  • ゆま

    ブロッコリー、スナップエンドウも加えて作りました。 生クリームの包容力で他の野菜を加えてもいいかも。
  • うさー

    2人分で肉500g、生クリーム1パックで作りました。 粒マスタードの酸味でサッパリ感がありましたが、酸味が気になる人は粒マスタード少なめが良いかと思います。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。