DELISH KITCHEN

濃厚クリーミー♪

チキンとアスパラのマスタードクリームソテー

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    641kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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クリームソースは生クリームを使って驚くほど簡単に仕上げます!手が出しづらい生クリームですが、さっと煮込むだけでとろみがつき、あっという間に本格的な味わいに仕上がります♪濃厚な味わいにさっぱりとした粒マスタードの風味が相性抜群です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    アスパラは根元を少し切り落として下半分ほどをピーラーでむき、斜め4cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて1の鶏肉を皮目を下にして入れ、こんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、アスパラを加えてアスパラがやわらかくなり、肉に火が通るまで焼く。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、とろみがつくまで2〜3分ほど煮る。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Hanane

    クリーム多めにしてブロッコリーも入れてみましたが、とてもおいしかったです! 生クリームが余ってたので、助かりました。 またつくってみます!
  • ゆま

    ブロッコリー、スナップエンドウも加えて作りました。 生クリームの包容力で他の野菜を加えてもいいかも。
  • moa

    大好きなのでもう何回リピしたことか。 2人でも2倍で作ります。 パスタも合いましたがバケットにも合いそうです。今日はにんにくとマッシュルーム足してみました!
  • もぐ造

    生クリームで味に落ち着きがあるので 美味しいです。 がっつり食べたかったので ほうれん草、豆苗、にんじん、玉ねぎを多少加え、 マスタードが分量に足りなかった為からしとにんにくを入れました。

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