DELISH KITCHEN

絶品おかず!

チキンソテーのトマトソースがけ

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    377kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ジューシーな鶏肉とさっぱりとしたトマトソースが相性抜群♪トマトソースは何にでも合うのでアレンジ自在です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は半分に切って厚い部分に切り込みを入れ、厚みを均一にする。塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンに半量のオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き色がつくまで2〜3分焼いて裏返す。ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分ほど蒸し焼きにし、取り出す。

  4. 4

    3のフライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れてしんなりとするまで炒める。☆を加えて混ぜながら水分を飛ばすように弱めの中火で5分ほど煮詰める(トマトソース)。

  5. 5

    3の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、トマトソースをかける。パセリをちらす。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • けい

    レシピどおりに作りましたが、トマトソースが肉の量に対して多くできてしまったので、翌日余った分はパスタのソースにして食べました! ニンニクが効いていてとても美味しかったです!
  • シングルファザー

    某ファミレスに似たような商品がありますが、あれより全然美味しくできる! 子供も喜んで食べるレシピ おすすめ!
  • まりん

    おいしい!鶏肉のしおこしょうはおおめに。

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