風味豊かな！
エリンギともやしのにんにくバター炒め
調理時間
約10分
カロリー
383kcal
費用目安
300円前後
にんにくバターの風味が食欲をそそります。もやしのシャキシャキ食感とエリンギのコリコリ食感も楽しめます。おつまみにもぴったりの一品です♪
手順
1
エリンギは根元を切り落として縦半分に切り、切り口を下にして斜め5mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
2
ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えて揉み込む。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
4
3にエリンギ、もやしを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。
5
器に4を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 家にある食材と調味料で簡単に美味しくできました。もやしも入ってかさ増しになり、ボリュームおかずにもピッタリだと思います。
みの
ご飯が進む味付けで美味しかったです！
ゆず☆まゆ