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エリンギでおつまみ!

焼きエリンギのわさびマヨ和え

こんがり焼いたエリンギをわさびマヨネーズでさっと和えて♪ のりの風味がさらに相性の良い組み合わせです! お酒のおつまみにいかがですか?

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    160kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • エリンギ 1パック
  • サラダ油 大さじ1
  • わさび 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 焼きのり 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは食べやすい大きさにさく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、エリンギを入れて焼き色が付くまで中火で炒める。

  3. 3.

    エリンギを容器に入れ、粗熱をとり、わさび、マヨネーズ、しょうゆを入れてあえる。器に盛り付けて焼きのりをちぎってのせる。

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おつまみ