2種のきのこ入り♪
きのこのマスタードマリネ
調理時間
約10分
カロリー
90kcal
費用目安
200円前後
きのこのうま味がたっぷりで、食感も楽しいマリネです！マスタードとお酢のマリネ液でさっぱりといただけます♪おつまみにもぴったりです！
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落として、食べやすい大きさにほぐす。エリンギは長さを半分に切り、5mm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
耐熱容器にしめじ、エリンギ、にんにく、塩を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えて混ぜる。
ポイント
きのこがあたたかいうちに混ぜましょう。
レビュー
4.3
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